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2021-03-21
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話說近月同事談論韓國石燒漢堡扒專門店「福岡漢堡扒」登陸了尖沙咀，說在韓國有約三十家分店，漢堡扒玩味十足又美味，令我「忍唔住」把太太帶到厚福街感受一下位置：尖沙咀知名食街厚福街中間位置，相信香港人沒多少會不懂怎樣過去，最近港鐵出口只需步行5分鐘，附近亦有多條巴士線，可謂四通八達環境：餐廳很有韓式快餐店格局，同時充滿木的元素，令人感覺溫暖。店內主要有數張長枱，以膠版分隔，而每個位置都有獨立的抽風機，主要是抽走石燒漢堡扒的油煙服務：店內安排入座後隨即遞上餐牌，餐牌有大圖畫的版本，方便了解食物的選擇。下單後不到3分鐘便上枱，非常快速。而店內像隨時觀察食客的燒石，在還沒要求前店員已主動提出更換燒石，非常貼心食物：來到當然要點招牌的韓國石燒漢堡扒，跟太太選了不同口味：芝士蛋和牛漢堡扒（L) ($125) 太太是芝士控，所以毫不猶疑點了這款店家用上澳洲和牛，上台時漢堡扒像是一個大肉球，要自行放在石上燒熟，初時不熟習加上石太熱，很易燒燶，及後習慣了又真的幾好玩，輕輕壓一下燒燒再反轉，就能燒出很香很juicy的漢堡扒說回太太那一份，肉球下佈上煎熟的雞蛋，味道香甜，可惜芝士雖香卻沒有多少芝士味墨西哥辣椒和
位置：尖沙咀知名食街厚福街中間位置，相信香港人沒多少會不懂怎樣過去，最近港鐵出口只需步行5分鐘，附近亦有多條巴士線，可謂四通八達
環境：餐廳很有韓式快餐店格局，同時充滿木的元素，令人感覺溫暖。店內主要有數張長枱，以膠版分隔，而每個位置都有獨立的抽風機，主要是抽走石燒漢堡扒的油煙
服務：店內安排入座後隨即遞上餐牌，餐牌有大圖畫的版本，方便了解食物的選擇。下單後不到3分鐘便上枱，非常快速。而店內像隨時觀察食客的燒石，在還沒要求前店員已主動提出更換燒石，非常貼心
食物：來到當然要點招牌的韓國石燒漢堡扒，跟太太選了不同口味：
芝士蛋和牛漢堡扒（L)
$125
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太太是芝士控，所以毫不猶疑點了這款
店家用上澳洲和牛，上台時漢堡扒像是一個大肉球，要自行放在石上燒熟，初時不熟習加上石太熱，很易燒燶，及後習慣了又真的幾好玩，輕輕壓一下燒燒再反轉，就能燒出很香很juicy的漢堡扒
說回太太那一份，肉球下佈上煎熟的雞蛋，味道香甜，可惜芝士雖香卻沒有多少芝士味
墨西哥辣椒和牛漢堡扒（L)
$128
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大致上和太太那一份差不多，而在漢堡扒上放上香蔥及墨西哥辣椒粒，初時不覺辣，但食多了香辣味漸出，喜歡食辣的朋友一定要選這款
沙律
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麵豉湯
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泡菜、鹽及醬油
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這次是我們首次嘗試石燒漢堡扒，的確幾好玩，味道亦不錯，加上店的位置好服務又不差，價格又不算貴，應該很大機會再回來呢
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