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2023-08-22
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菜式、擺盤充滿藝術感,裝修行簡約北歐風格,就係想俾你一個欣賞藝術品嘅體驗。整體感覺好舒服,而定價都比較高。火炙香蔥左口魚 魚白湯燉飯 $188左口魚卷入細蔥,火炙後油香更強。燉飯用魚湯燉煮,飯粒用泰國香米,唔夠creamy唔似燉飯,而且調味淡、魚湯唔夠濃。入面有啲蘿蔔粒、枝豆,配搭怪怪的。鮑魚蟹膏醬燉飯 $188鮑魚開半,醬汁醃到好入味,燉飯好creamy,飯粒中心微硬,明顯食到蟹膏鮮味,配埋紅薑漬、蘿白絲,所以唔會太膩,不過面頭嘅紫菜紙感覺怪怪的。
火炙香蔥左口魚 魚白湯燉飯 $188
左口魚卷入細蔥,火炙後油香更強。燉飯用魚湯燉煮,飯粒用泰國香米,唔夠creamy唔似燉飯,而且調味淡、魚湯唔夠濃。入面有啲蘿蔔粒、枝豆,配搭怪怪的。
$188
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鮑魚蟹膏醬燉飯 $188
鮑魚開半,醬汁醃到好入味,燉飯好creamy,飯粒中心微硬,明顯食到蟹膏鮮味,配埋紅薑漬、蘿白絲,所以唔會太膩,不過面頭嘅紫菜紙感覺怪怪的。
$188
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