老鍋台式火鍋 (金馬倫道) (已結業)

好耐冇去旅行啦，突然想起之前台灣一間出名嘅火鍋店，為咗回味，來到尖沙咀老鍋。聽朋友講佢嘅酸菜白肉鍋10分好味，今日決定過嚟一試。果然酸味好夠，火鍋湯底足料，有酸菜、白肉、娃娃菜、冬菇、寬粉、蕃茄，就咁個湯底已經好高質。先講吓個醬料區，醬料質素不錯，又夠多，豉油屬於較淡味、炸蒜、辣椒、沙茶醬、青蔥、莞西都一應俱全。首先叫咗個手拍青瓜做小食，青瓜好新鮮，配上特製辣汁，開胃又好食😋。之後，打邊爐必備既響鈴卷都係必叫之選。呢間店好有誠意，響鈴都係現炸出嚟，吸汁之餘又保留到小小脆既層次🤪🤪。店員推介我哋食蛋餃同墨魚丸，咁我地又試下，蛋餃夠晒特別，煎蛋皮再包上肉餡，味道唔錯。墨魚丸就爽口彈牙，兩樣既質素都真係唔錯👍🏻👍🏻。最後再試下台灣人最愛嘅王子麵，同我地香港既公仔麵類似，飽肚得黎吸到汁，用於高質湯底邊爐就岩晒。既然入冬，就飲返d清甜滋潤飲品，冬瓜茶同銀菊露就係最佳選擇。整體而言，呢間火鍋店環境一流、夠晒特色，就咁湯底已經夠晒足料。再配上小小食材就夠晒飽肚。店員介紹亦清晰，整體用餐感受都良好👍🏻👍🏻。