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2024-09-02
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來尖沙嘴行街，夜晚總要找吃的，想吃之餘又希望環境舒適，來一個精緻晚餐。來位於尖沙嘴海港城OTE的羲和雅苑準沒錯。來自北京的人氣烤鴨店，餐廳環境舒適，坐擁維港海景，來這裡可以一邊觀點維港夜景，一邊品嚐招牌烤鴨即。跟你說，這裡烤鴨是即叫即烤，極為美味。▪️馳名烤鴨（配送八寶盒）來到當然必點烤鴨，這裡烤鴨有三種吃法，按不同部份提供不同吃法，這種都令人回味無窮。鴨胸皮：可配上藍莓醬及爆炸糖，這種配塔非常搶上，藍莓醬的甜跟爆炸糖的霹靂拍勒，再夾上鴨皮肥美油脂，新奇有趣• 鴨胸肉：可配上黃芥茉醬，微辣帶點蜂蜜香。鴨腿肉：先把鴨腿肉，京蔥，青瓜等放在蒸皮上，再加入醬料包裹著，我最愛的吃法齊食▪️張氏獅子頭獅子頭肥瘦脂肪比例完美，入口鬆軟腍滑，配上秘製醬汁，味道一流，聽侍應說，味道做法按了老闆兒時嫲嫲造的味道改良出來，再配上一口飯，剛好可以連肉汁也拌勻吃掉▪️磯煮鮑魚（隻）磯煮後肉質保持鮮嫩彈牙，醬汁鮮甜香濃，是夏日吃這個一絕宮保大蝦球（例）▪️宮保蝦球其實是將宮保雞丁的雞肉換成蝦仁，乾辣椒的香氣非常吸引，醬汁剛好掛滿蝦球上，入口惹味而不過辣，正好保存著鮮蝦味道，大蝦爽口彈牙。▪️籠仔櫻花蝦海味蒸飯打開蓋子已傳
來位於尖沙嘴海港城OTE的羲和雅苑準沒錯。
來自北京的人氣烤鴨店，餐廳環境舒適，坐擁維港海景，來這裡可以一邊觀點維港夜景，一邊品嚐招牌烤鴨即。
跟你說，這裡烤鴨是即叫即烤，極為美味。
▪️馳名烤鴨（配送八寶盒）
來到當然必點烤鴨，這裡烤鴨有三種吃法，按不同部份提供不同吃法，這種都令人回味無
窮。
鴨胸皮：可配上藍莓醬及爆炸糖，這種配
塔非常搶上，藍莓醬的甜跟爆炸糖的霹靂拍勒，再夾上鴨皮肥美油脂，新奇有趣
• 鴨胸肉：可配上黃芥茉醬，微辣帶點蜂蜜香。
鴨腿肉：先把鴨腿肉，京蔥，青瓜等放在蒸皮上，再加入醬料包裹著，我最愛的吃法齊食
▪️張氏獅子頭
獅子頭肥瘦脂肪比例完美，入口鬆軟腍滑，配上秘製醬汁，味道一流，聽侍應說，味道做法按了老闆兒時嫲嫲造的味道改良出來，再配上一口飯，剛好可以連肉汁也拌勻吃掉
▪️磯煮鮑魚（隻）
磯煮後肉質保持鮮嫩彈牙，醬汁鮮甜香濃，
是夏日吃這個一絕
宮保大蝦球（例）
▪️宮保蝦球其實是將宮保雞丁的雞肉換成蝦仁，乾辣椒的香氣非常吸引，醬汁剛好掛滿蝦球上，入口惹味而不過辣，正好保存著鮮蝦味道，大蝦爽口彈牙。
▪️籠仔櫻花蝦海味蒸飯
打開蓋子已傳來陣陣海鮮味道，蒸飯佈滿櫻花蝦、魷魚等，飯粒乾身軟糯💫
▪️薑茶湯圓（位）
薑茶味道很濃，正正是我喜歡的味道，不會過辣，但薑味很濃，配上流心芝麻餡湯丸，美味道爆燈💫
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