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2021-04-12
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🏠玻璃小白屋🏠推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍原址為英國皇家工程師於1937年建造，代號「Little Hong Kong」，為英軍二次世界大戰的軍火庫及防空洞。於2003年CWC接管保管小香港並改建成專業酒窖，响2007年被列為聯合國教科文組織亞太文化遺產之一。原有建築中2座改建為私人會所，6座改為酒庫，再加上1間溫室玻璃屋進膳。📜午餐：前菜，主菜同甜品✨前菜：湯/沙律✨主菜：意粉/魚/雞/牛✨甜品：雜莓雪糕🍞Bread basket：3款麵包都新鮮軟熟，5穀外脆內軟。✨前菜：一人一款，湯同沙律都試哂🍅蕃茄湯：蕃茄味超濃郁，質地幼滑。🥗沙律：沙律菜新鮮爽脆、自家醃製嘅莓、車厘茄、合桃，質素平穩。✨主菜：揀咗意粉同魚🍝Linguine Carbonara 比較驚喜，遠處已經聞到好香，醬汁充滿蛋香、creamy 又唔覺得膩。🐟 Pan Seared Sole 食材新鮮，配上lemon caper 醬汁，感覺清新。🍸甜品：紅桑子、藍莓士多啤梨配上忌廉，menu 上寫雪糕？甜品控表示有點失望，外觀同食材都比較平實。環境同服務都滿意，坐於溫室玻璃小屋慢活一下，食物質素可以更好更美味。總結：-食物 ❤️❤️❤️❣️
推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍
原址為英國皇家工程師於1937年建造，代號「Little Hong Kong」，為英軍二次世界大戰的軍火庫及防空洞。
於2003年CWC接管保管小香港並改建成專業酒窖，响2007年被列為聯合國教科文組織亞太文化遺產之一。原有建築中2座改建為私人會所，6座改為酒庫，再加上1間溫室玻璃屋進膳。
📜午餐：前菜，主菜同甜品
✨前菜：湯/沙律
✨主菜：意粉/魚/雞/牛
✨甜品：雜莓雪糕
🍞Bread basket：3款麵包都新鮮軟熟，5穀外脆內軟。
✨前菜：一人一款，湯同沙律都試哂
🍅蕃茄湯：蕃茄味超濃郁，質地幼滑。
🥗沙律：沙律菜新鮮爽脆、自家醃製嘅莓、車厘茄、合桃，質素平穩。
✨主菜：揀咗意粉同魚
🍝Linguine Carbonara 比較驚喜，遠處已經聞到好香，醬汁充滿蛋香、creamy 又唔覺得膩。
🐟 Pan Seared Sole 食材新鮮，配上lemon caper 醬汁，感覺清新。
🍸甜品：紅桑子、藍莓士多啤梨配上忌廉，menu 上寫雪糕？甜品控表示有點失望，外觀同食材都比較平實。
環境同服務都滿意，坐於溫室玻璃小屋慢活一下，食物質素可以更好更美味。
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❣️🤍
環境 ❤️❤️❤️❤️❤️
服務 ❤️❤️❤️❤️❤️
Remark:
I. 15% of the service fee
II. 4% for credit card charge
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餐廳：Crown Wine Cellars (深水灣)
地址：深水灣壽臣山深水灣徑18號
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