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2019-07-31
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Glasshouse 呢個名聽過好多人推介，所以今次就決定同朋友係度慶祝生日。呢到係ifc 商場頂樓，好風景之餘仲好有feel。鍾意暗暗地、浪漫環境嘅朋友就要嚟試下啦首先叫嘅係煙三文魚沙律。賣相好得，份量算多。d沙律菜食得出好新鮮，仲有chick peas 同cherry tomato, 再加埋黑醋做dressing真係好醒胃。伴碟嘅有脆蝦片，令到成碟野更加有脆味主菜叫咗鴨湯豚肉湯飯。後面個壺裝左鴨湯，係比我哋自己淋，幾過癮。呢個dish最驚喜係個鴨湯，真係好有鴨味(非廢話lol) 亦都冇諗過鴨湯同豚肉嘅味道可以夾倒，對於追求新鮮感嘅人呢講係幾正嘅一味菜。另一碟Mains 都係豬類😂 係燒排骨、焗薯同燒粟米。個排骨好juicy, 個sauce系甜酸嘅，配搭得好好。粟米一樣juicy, 無燒得過火，恰到好處。個焗薯值得一讚，雖然係焗嘅，但佢一d都唔乾，再加埋少少木魚絲調味，好想食多幾舊！最後係最令人期待嘅打卡甜品-- Banana Crème Brulee. 佢serve到我地面前先開始點火燒，個火焰好靚，又神奇，竟然又唔會燒燶。但食落覺得個火係無乜作用😂 可能係為左食落去個溫度(?)
首先叫嘅係煙三文魚沙律。賣相好得，份量算多。d沙律菜食得出好新鮮，仲有chick peas 同cherry tomato, 再加埋黑醋做dressing真係好醒胃。伴碟嘅有脆蝦片，令到成碟野更加有脆味
主菜叫咗鴨湯豚肉湯飯。後面個壺裝左鴨湯，係比我哋自己淋，幾過癮。呢個dish最驚喜係個鴨湯，真係好有鴨味(非廢話lol) 亦都冇諗過鴨湯同豚肉嘅味道可以夾倒，對於追求新鮮感嘅人呢講係幾正嘅一味菜。
另一碟Mains 都係豬類😂 係燒排骨、焗薯同燒粟米。個排骨好juicy, 個sauce系甜酸嘅，配搭得好好。粟米一樣juicy, 無燒得過火，恰到好處。個焗薯值得一讚，雖然係焗嘅，但佢一d都唔乾，再加埋少少木魚絲調味，好想食多幾舊！
最後係最令人期待嘅打卡甜品-- Banana Crème Brulee. 佢serve到我地面前先開始點火燒，個火焰好靚，又神奇，竟然又唔會燒燶。但食落覺得個火係無乜作用😂 可能係為左食落去個溫度(?) 個面係熱，下面嘅brulee係凍，冰火交融。個brulee都整得好好，唔會太甜，香蕉份量都好多，又食得又睇得
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