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餐廳: 班蘭葉印尼餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
常常吃日本菜或是西餐什麼的,偶然也想轉一下口味。所以這天和朋友來銅鑼灣吃晚飯就選了這家吃印尼菜的喔!飲品看起來也很特別,所以也有點到 ^^鮮奶薑蜜 ($28) - 雖然稱不上難喝 ... 但味道夾起來很微妙就是。柑桔青瓜冰 ($28) - 柑桔味不太覺,比較像青瓜水~喝起來很清爽。既然是吃印尼菜,大概會聯想到 "班蘭" !?班蘭雞飯 ($68) - 有點像海南雞飯那樣,這個是朋友點的呢除了綠色的飯外,還配了一碗湯。份量來說頗豐富吧我點的則是 - 巴東牛肉花膠湯粉皮 ($68)牛肉和花膠湯粉皮是分開上的,這樣子花膠湯便不會混和了其他的調味。湯很濃郁~還帶少許黏性,而且真的有口感帶爽的花膠喔!粉皮則很滑嫩,配湯一起吃很不錯。個人覺得巴東牛肉的味道超濃,所以十分惹味。
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常常吃日本菜或是西餐什麼的,偶然也想轉一下口味。
所以這天和朋友來銅鑼灣吃晚飯就選了這家吃印尼菜的喔!
飲品看起來也很特別,所以也有點到 ^^
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鮮奶薑蜜 ($28) - 雖然稱不上難喝 ... 但味道夾起來很微妙就是。
柑桔青瓜冰 ($28) - 柑桔味不太覺,比較像青瓜水~喝起來很清爽。
鮮奶薑蜜
$28
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柑桔青瓜冰
$28
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既然是吃印尼菜,大概會聯想到 "班蘭" !?
班蘭雞飯 ($68) - 有點像海南雞飯那樣,這個是朋友點的呢
除了綠色的飯外,還配了一碗湯。份量來說頗豐富吧
班蘭雞飯
$68
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我點的則是 - 巴東牛肉花膠湯粉皮 ($68)
牛肉和花膠湯粉皮是分開上的,這樣子花膠湯便不會混和了其他的調味。
湯很濃郁~還帶少許黏性,而且真的有口感帶爽的花膠喔!
粉皮則很滑嫩,配湯一起吃很不錯。
個人覺得巴東牛肉的味道超濃,所以十分惹味。
巴東牛肉花膠湯粉皮
$68
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$96 (晚餐)
推介美食
巴東牛肉花膠湯粉皮
$ 68