影片
更多
2016-09-14
3726 瀏覽
星期天的早上，媽子提議跟朋友一起飲茶。跟auntie 們吃午飯最好選擇也是中菜，但我覺得吃點心有點悶了，提議吃上海菜，我便選了位於銅鑼灣希慎的南小館。南小館給我的印像是裝潢很現代化，送菜精緻價錢又相對酒樓便宜，味道也不俗，是個吃飯的好地方。我們五個人，點了一下：冷并盘： 四喜烤麩 + 糖醋排骨 + 涼拌彩絲 + 涼拌木耳由於這裡的每一個冷盤都很吸引，所以我和媽子決定點一個并盘，可以選四種冷盤。涼拌彩絲 和 涼拌木耳清涼爽口，很香麻油味，木耳還有少許芥辣吊味，是夏日佳點。招牌生煎包這個生煎包機乎每一抬都點，我自己每一次來也會點的，果真是招牌菜。這個包最吸引之處就是包內肉汁充足到滿瀉，不小心吃的話，肉汁會飛彈出來然後去了對面位，這絕不是誇張，因為我已經試過了。而味道則是一流，包和肉的分量比例剛剛好，包煎得熱辣辣，加點黑醋的話味道更加好，而且可以減少吃得太多肉的膩膩感。讚。蝦肉紅油抄手皮很薄而且滑，餡內的蝦原只出爐，不錯不錯。不過我覺得汁不夠辣，不過這是個人口味啦，對於不吃辣的人這是剛剛好的。無錫小籠包小籠包沒有特別，不過不失。齊菜炒年糕雪菜肉絲炒年糕吃得多，但這個用齊菜炒的倒是第一
冷并盘： 四喜烤麩 + 糖醋排骨 + 涼拌彩絲 + 涼拌木耳
由於這裡的每一個冷盤都很吸引，所以我和媽子決定點一個并盘，可以選四種冷盤。涼拌彩絲 和 涼拌木耳清涼爽口，很香麻油味，木耳還有少許芥辣吊味，是夏日佳點。
招牌生煎包這個生煎包機乎每一抬都點，我自己每一次來也會點的，果真是招牌菜。這個包最吸引之處就是包內肉汁充足到滿瀉，不小心吃的話，肉汁會飛彈出來然後去了對面位，這絕不是誇張，因為我已經試過了。而味道則是一流，包和肉的分量比例剛剛好，包煎得熱辣辣，加點黑醋的話味道更加好，而且可以減少吃得太多肉的膩膩感。讚。
蝦肉紅油抄手皮很薄而且滑，餡內的蝦原只出爐，不錯不錯。不過我覺得汁不夠辣，不過這是個人口味啦，對於不吃辣的人這是剛剛好的。
無錫小籠包小籠包沒有特別，不過不失。
齊菜炒年糕雪菜肉絲炒年糕吃得多，但這個用齊菜炒的倒是第一次吃。齊菜給我的感覺是比較清淡，但不失鮮味和鹹味，樣子跟雪菜差不多，亦可以用來提高年糕的味道，而且比雪菜肉絲有新意。這個是清新主食，非常適合auntie們。
蒸銀絲卷這個是我媽子喜愛的點心，我個人就不是fans 因為覺得只是包一個，而且要20大元，實在不值。不過，在吃到尾聲稍又覺得不夠的時候，吃這個包就對了，剛剛就飽。
這裡雖然不是什麼摘星餐廳，但地點方便環境好，送菜適合中年和老人家來吃的，價錢又比酒樓便宜，味道不俗，所以我立即book了中秋翌日的午飯位子了。
張貼
