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2016-05-06
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工作後打算飽餐一頓，治癒心靈。在Instagram 上看到這間餐廳的自助餐，黑松露、和牛十分吸引，而且更有七折，便訂了位。來到巡迴了一圈，便開始感到失望。首先，我吃的是冷盤，主要有波士頓龍蝦、松葉蟹腳、翡翠螺、青口。龍蝦感覺還算不錯，也會不停補充，不過其他那幾款的質素就⋯⋯肉質還好，但不夠鮮甜。主角之一黑松露穿梭在不少食物中，如小籠包、炒飯，甚至烤羊肉的醬汁。其中最好吃的是即製炒意粉。我選的是墨魚汁意粉，有白汁、紅汁、黑松露可選，建議選擇白汁及黑松露。有驚喜的是黑松靈巧克力慕絲，吃時會咬到一些黑松露的小顆粒，和巧克力的味道頗配合，慕絲也算幼滑。相對於黑松露，主角之二和牛就遜色得多，只有三款菜色，牛柳粒、迷你漢堡和炆牛肉(?)，味道一般不突出。自助晚餐原價$498（星期一至四）及$538（星期五至日），我進餐當晚是閒日，七折後約$400，我認為打折後的價錢也只是勉強對得起食物質素，如正價的話⋯⋯我就不會選擇這裏了。
在Instagram 上看到這間餐廳的自助餐，黑松露、和牛十分吸引，而且更有七折，便訂了位。
來到巡迴了一圈，便開始感到失望。
首先，我吃的是冷盤，主要有波士頓龍蝦、松葉蟹腳、翡翠螺、青口。龍蝦感覺還算不錯，也會不停補充，不過其他那幾款的質素就⋯⋯肉質還好，但不夠鮮甜。
主角之一黑松露穿梭在不少食物中，如小籠包、炒飯，甚至烤羊肉的醬汁。其中最好吃的是即製炒意粉。我選的是墨魚汁意粉，有白汁、紅汁、黑松露可選，建議選擇白汁及黑松露。有驚喜的是黑松靈巧克力慕絲，吃時會咬到一些黑松露的小顆粒，和巧克力的味道頗配合，慕絲也算幼滑。
相對於黑松露，主角之二和牛就遜色得多，只有三款菜色，牛柳粒、迷你漢堡和炆牛肉(?)，味道一般不突出。
自助晚餐原價$498（星期一至四）及$538（星期五至日），我進餐當晚是閒日，七折後約$400，我認為打折後的價錢也只是勉強對得起食物質素，如正價的話⋯⋯我就不會選擇這裏了。
焗龍蝦、蒸鮑魚
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