海鮮房 (已結業)

一直想造訪Seafood Room,周末只有Brunch, 收費$600位, 欠了動力去用這價錢作第一次嘗試。難得有朋自遠方來, 這天特意跟他到這裡享午膳。一進場, 巳被裝潢吸引, 高高的樓底, 配以大吊燈, 加上無敵落地玻璃窗, 面向海, 有陽光直射, 居高臨下, 實在是用膳好地方。點了兩個午餐, 前菜, 主菜, 甜品跟茶/咖, 每位$280。食物的賣相是悅目的, 可惜味道實在太普通…Prawn Caesar Salad的用材不算高級, 質素是一般餐廳可找到的, 味道普通, 只是沙律醬有沙律醬味, 芝士有芝士味… 僅此而巳。Seafood Room Ceviche實乃雜錦海鮮, 海鮮尚算新鮮, 但欠了鮮味, 欠咬台感, 不彈牙。最令人失望的是Clams Black Bean Sauce, 類以中式炒蜆, 蜆是大隻的, 但味道比不上大排檔的惹味, 豆豉完全蓋過蜆該有的鮮味。Barramundi是最佳的一味, 魚煮得剛好, 不會過度使魚失鮮味, 魚肉吃下還爽口, 配上 朝鮮薊, 不俗!對海鮮大失所望之際, 幸好甜品和咖啡都有驚喜, Chocolate & Orange Tart朱古力香濃