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2018-05-10
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今晚去銅鑼灣皇室堡行街，到左晚餐時間，經過位於二樓嘅意粉狂熱，環境設計感覺唔錯，而且都想食西餐，所以就決定去食佢！去到店員態度超有禮貌，食都食得開心啲～我地點左杯草莓桃沙冰($58)，食落好fresh，味道又唔假！似係新鮮草莓加水打成嘅沙冰，甜度啱啱好～上面仲有啲忌廉，為杯嘢增加左啲奶香！今日都無乜食過菜，點左個細嘅香草烤雞凱撒沙律（$33）同西班牙蒜香橄欖油煮雜菇（$48）香草烤雞凱撒沙律味道就不過不失，略嫌烤雞過乾。雜菇食落有啲似焗田螺嘅味道，咸香適中，雖然睇落成層油，但食落又唔會有油膩感覺！香烤黑安格斯一口牛柳（$158）石鍋上有六舊大小適中嘅牛柳，中間唔會好熟，仲係呈粉紅色，等客人可以自己再放上圓形嘅石板上煎一煎，熱辣辣之餘，仲可以自己決定熟成度！我就鍾意將牛肉嘅油脂都煎曬出黎，用佢自身嘅油脂再煎到外面微脆嘅口感，內裡肉質依然保持嫩滑呢！伴菜仲有洋蔥同香脆薯角～ps.洋蔥要不時拌一拌，如果唔係好易燒焦！香烤刺身級鮭魚扒（$108）講到刺身級咁勁，果然名符其實！口感好嫩滑～外面仲帶微脆口感，超讚的說！伴菜都有洋蔥同香脆薯角的喔～整體今晚嘅食物都好滿意，下次有機會再同朋友黎食！
去到店員態度超有禮貌，食都食得開心啲～
我地點左杯草莓桃沙冰($58)，食落好fresh，味道又唔假！似係新鮮草莓加水打成嘅沙冰，甜度啱啱好～上面仲有啲忌廉，為杯嘢增加左啲奶香！
今日都無乜食過菜，點左個細嘅香草烤雞凱撒沙律（$33）同西班牙蒜香橄欖油煮雜菇（$48）
香草烤雞凱撒沙律味道就不過不失，略嫌烤雞過乾。
雜菇食落有啲似焗田螺嘅味道，咸香適中，雖然睇落成層油，但食落又唔會有油膩感覺！
香烤黑安格斯一口牛柳（$158）
石鍋上有六舊大小適中嘅牛柳，中間唔會好熟，仲係呈粉紅色，等客人可以自己再放上圓形嘅石板上煎一煎，熱辣辣之餘，仲可以自己決定熟成度！
我就鍾意將牛肉嘅油脂都煎曬出黎，用佢自身嘅油脂再煎到外面微脆嘅口感，內裡肉質依然保持嫩滑呢！
伴菜仲有洋蔥同香脆薯角～
ps.洋蔥要不時拌一拌，如果唔係好易燒焦！
香烤刺身級鮭魚扒（$108）
講到刺身級咁勁，果然名符其實！口感好嫩滑～外面仲帶微脆口感，超讚的說！
伴菜都有洋蔥同香脆薯角的喔～
整體今晚嘅食物都好滿意，下次有機會再同朋友黎食！
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