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2011-03-05
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先要多謝openrice送出到澳門的船票，可以到一段時間沒去的濠江玩玩。早上坐十一時的船，先到上環一帶吃個輕怡早餐，想喝杯咖啡就到了在永合成對面的的Barista Jam試試。店子小小，燈光陰暗，已有四五人在喝咖啡；店內有點靜，有種令人不敢大聲談話的壓迫感。這裡以咖啡為主，食物為副，早餐只有大路的多士炒蛋muffin等。在counter點了兩杯skimmed flat white和toast（$68），然後就移到座位坐下邊看報紙邊等。咖啡先到：表面有漂亮的心形coffee art，喝下去奶泡幼滑，奶味也香濃，整杯咖啡偏甜。相比之下咖啡味被沖淡了，個人會喜歡濃一點的。然後多士送上。份量驚人地大，有三大片從硬麵包切出來的多士，伴以杏脯果醬和牛油。多士非常脆但有點太乾，吃來有點'摻'口，但杏脯果醬清甜，味道天然不人工，牛油粒更應是先微微加熱過令它變軟和spreadable;味道充滿奶香，我平時不太塗牛油的，但也忍不住吃了不少！環境寧靜，間不中有咖啡機的蒸氣聲音、杯子微微的碰撞聲，其實是hea的好地方。可惜今天要趕船，否則可以喝得更悠閒。不過，多士真的不太合心意，下次來希望可試試賣相吸引的蛋糕
店子小小，燈光陰暗，已有四五人在喝咖啡；店內有點靜，有種令人不敢大聲談話的壓迫感。這裡以咖啡為主，食物為副，早餐只有大路的多士炒蛋muffin等。在counter點了兩杯skimmed flat white和toast（$68），然後就移到座位坐下邊看報紙邊等。
咖啡先到：表面有漂亮的心形coffee art，喝下去奶泡幼滑，奶味也香濃，整杯咖啡偏甜。相比之下咖啡味被沖淡了，個人會喜歡濃一點的。
然後多士送上。份量驚人地大，有三大片從硬麵包切出來的多士，伴以杏脯果醬和牛油。多士非常脆但有點太乾，吃來有點'摻'口，但杏脯果醬清甜，味道天然不人工，牛油粒更應是先微微加熱過令它變軟和spreadable;味道充滿奶香，我平時不太塗牛油的，但也忍不住吃了不少！環境寧靜，間不中有咖啡機的蒸氣聲音、杯子微微的碰撞聲，其實是hea的好地方。可惜今天要趕船，否則可以喝得更悠閒。不過，多士真的不太合心意，下次來希望可試試賣相吸引的蛋糕。
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