影片
更多
2014-07-10
13793 瀏覽
相約好友於灣仔用膳，首臨QRE La Cucina Italiana享用意大利菜。餐廳環境遠較預期佳，磚地木傢俱，甚有田園家居感覺，加上食客不多，環境寧靜舒適。餐廳上層除一般餐桌外，正中設有梳化，亦設有酒吧，可供三數知己談天品酒，一樂也。午市套餐有多種選擇，由$98至$188不等，一般意粉薄餅及扒類盡在其中。今回點了一客牛及一客豬作主菜。一如其他西餐廳，先來的是麵包籃及餐湯。麵包籃只有一款麵包提供，口感都算鬆軟的，配上以香蒜及醋混成的醬汁吃，酸香品味，配搭不錯。餐湯一紅一白，雜菜湯酸味重，菜蔬味道清清的，但個人還是更喜愛添加了肉香的紅湯。雜菌湯菌香給力不足之餘，反而帶少許焦味，有點可惜。特色茄醬意大利粉用上簡單食材，主力蕃茄醬給予酸香醒胃味道，意大利粉有一定口感。和雜菜湯一樣，個人口味還是偏愛追加更多配料，味道更豐富的意粉。主菜烤特色牛扒配沙律及薯條，牛扒很薄身，雖要求六七成熟度，結果還是全熟，以致腍度及肉汁豐富度方面皆遜預期。以燒烤製作，牛扒富有微微焦香。調味簡單用上黑椒及鹽，不花巧，肉香普通。配菜沙律都算爽鮮，能平衡牛扒及薯條的膩感。用上薯角作薯條，腍身不太熱氣。另一主菜烤美國有機
午市套餐有多種選擇，由$98至$188不等，一般意粉薄餅及扒類盡在其中。
今回點了一客牛及一客豬作主菜。一如其他西餐廳，先來的是麵包籃及餐湯。麵包籃只有一款麵包提供，口感都算鬆軟的，配上以香蒜及醋混成的醬汁吃，酸香品味，配搭不錯。餐湯一紅一白，雜菜湯酸味重，菜蔬味道清清的，但個人還是更喜愛添加了肉香的紅湯。雜菌湯菌香給力不足之餘，反而帶少許焦味，有點可惜。
特色茄醬意大利粉用上簡單食材，主力蕃茄醬給予酸香醒胃味道，意大利粉有一定口感。和雜菜湯一樣，個人口味還是偏愛追加更多配料，味道更豐富的意粉。
主菜烤特色牛扒配沙律及薯條，牛扒很薄身，雖要求六七成熟度，結果還是全熟，以致腍度及肉汁豐富度方面皆遜預期。以燒烤製作，牛扒富有微微焦香。調味簡單用上黑椒及鹽，不花巧，肉香普通。配菜沙律都算爽鮮，能平衡牛扒及薯條的膩感。用上薯角作薯條，腍身不太熱氣。
另一主菜烤美國有機豬扒配沙律薯角，和烤牛扒差不多，肉質偏向乾身，鬆軟度過得去，但與想象中既厚身多汁腍滑的豬扒實在相差甚遠。
甜品焦糖燉蛋，皮脆內滑，稍甜。芒果布甸內含鮮芒果肉，相對上口味輕盈，酸甜平衡一點。
最後以一杯熱咖啡作結，口味較重較澀，一般。同枱好友要熱奶茶，以茶包淡奶沖調，單看淡灰白的顏色以顯出味道之一二，不甚吸引。
整體來說，餐廳用餐環境佳，但食品評價普通，性價比不高。[10/7/2014; Thu]
張貼
