花木日本料理 (已結業)

餐廳係日式室內設計，採用左大量木既裝修素材，仲播住輕柔既宮崎駿卡通純音樂，令人感到好舒服。目測都有好幾個私隱度較高既包廂，每個包廂只擺放一張枱，方便同朋友傾計。見今晚早黎到無人就影左幾張相閱讀菜單時店員送上可愛既頭盤，盞白色燈係用蘿蔔皮來做的，非常精緻。生拆鱈場蟹腳日式雲吞 $198雲吞面頭舖上鮮甜海膽，裏面啖啖蟹肉，醬汁係用海膽及蟹膏製成，鮮味無比。銀鱈魚西京燒 $188銀鱈魚香軟嫩滑，抹上甜麵豉燒到香味出曬黎。沾少少蛋黃醬一齊食，係絕妙既組合呀鵝肝多士 $228鵝肝都有相當厚度，但鵝肝本身已是高脂肪及油份，再用炸呢個方法烹調就有點油膩。日本和牛炒飯 $288炒飯飯粒分明乾爽，連和牛粒及蔥炒香，和牛粒份口鬆化帶醬油香。海膽醬芝士焗蠔 $198海膽醬香濃，芝士焗至金黃色望落好吸引。可惜蠔上桌時未收乾水，因此有少少腥。甜品最後餐廳送上甜品，擺盤精美。白玉團子煙煙韌韌、味道清淡，配埋甜度較高既紅豆茸一齊食相得益彰。黑糖蕨餅灑了黃豆粉，香甜帶韌性。清甜士多啤梨加忌廉，呢幾款甜品都好美味。