四寶食堂 (將軍澳中心)

營業中

休息中

今晚收工去左將軍澳中心搵野食，見到呢間出面排哂長龍就排隊等一陣去食，大約排左十分鐘到就入得。雖然睇餐牌係食熱炒小菜，但係裝修都幾靚同光猛，環境舒服。佢地每日既套餐應該都唔同，套餐係包埋燉湯，岩哂我地呢d忙碌既城市人。淮山蟲草花排骨湯呢個係套餐既燉湯，一上碟果時夠熱辣辣，非常足料，有好多蟲草花同淮山，個湯都好清甜。碧綠翠玉瓜炒斑球+沖繩醬油煮牛筋 斑球炒得好入味，而且肉質彈牙有魚味，平時好少食到。翠玉瓜都煮得爽甜多汁，口感唔錯。牛筋煮得非常入味，唔會太甜，口感軟嫩。蠔皇花膠螺片扒溫室豆苗+蒜泥白肉黑毛豬 花膠螺片都幾多，而且煮得好入味，下面既豆苗真係密鋪哂，一個人一定好夠食。用黑毛豬既蒜泥白肉無左陣豬騷味，黑毛豬既肥瘦好平均，食落既感覺唔會好油膩。四川霸皇辣子鴛鴦雞鴛鴦雞原來係雞肉加雞軟骨，所以成碟係有好多層次既口感。而佢地都用左好多辣，雖然都有少少辣但係辣得幾過癮。