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2019-07-01
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位於海港城盡頭的羲和雅苑，是一家來自北京的雅緻中菜館，能飽覽維港的景色。餐廳地方唔細，有室內同埋室外位，今日天色幾靚，能完全冇阻隔咁欣賞世界第一維港夜景，心情都靚啲！薑味汽水 $45問完要唔要冰，上菜時仲幫你開罐同埋斟埋，服務一流！羲和馳名烤鴨（半隻）$328色澤飽滿，燒得勁靚仔！之後師傅就會將佢分體！會分成三碟，一鴨三吃！中間的蒸籠放著薄餅，配料除咗有傳統食片皮鴨嘅甜麵醬、青瓜同埋京蔥絲之外，另外仲有藍莓醬、芥末醬、紫洋蔥同埋京糕條！而最特別嘅係有一包爆炸糖！！左手邊的第一碟是燒至香脆的鴨皮，建議食法是配藍莓醬＋爆炸糖，又甜又脆又跳彈，非常新奇好玩的食法！右手邊的是鴨胸肉，建議配芥茉醬，酸中帶甜，頗為刺激的！最後一碟是鴨腿肉，可任意配醬料和配菜來吃，傳統一點可以加入京蔥青瓜再配甜麵醬；新潮一點，可以加入洋蔥和京糕條，再配藍莓醬！張氏獅子頭 $48羲和雅苑有三寶，第一寶就是烤鴨，第二寶就是這個迷你的獅子頭，味道淳厚，口感鬆軟，仲配一碗迷你白飯，正！黃扒魚肚 $148羲和第三寶黃扒魚肚，以南瓜作為湯底，魚肚軟腍鮮味，連湯底也是一樣極盡鮮味，是無可挑剔的一道上品！金銀蛋浸萵筍 $88以濃郁
位於海港城盡頭的羲和雅苑，是一家來自北京的雅緻中菜館，能飽覽維港的景色。
餐廳地方唔細，有室內同埋室外位，今日天色幾靚，能完全冇阻隔咁欣賞世界第一維港夜景，心情都靚啲！
薑味汽水
$45
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薑味汽水 $45
問完要唔要冰，上菜時仲幫你開罐同埋斟埋，服務一流！
羲和馳名烤鴨
$328
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羲和馳名烤鴨（半隻）$328
色澤飽滿，燒得勁靚仔！之後師傅就會將佢分體！會分成三碟，一鴨三吃！
羲和馳名烤鴨
$328
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羲和馳名烤鴨
$328
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中間的蒸籠放著薄餅，配料除咗有傳統食片皮鴨嘅甜麵醬、青瓜同埋京蔥絲之外，另外仲有藍莓醬、芥末醬、紫洋蔥同埋京糕條！而最特別嘅係有一包爆炸糖！！
羲和馳名烤鴨
$328
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左手邊的第一碟是燒至香脆的鴨皮，建議食法是配藍莓醬＋爆炸糖，又甜又脆又跳彈，非常新奇好玩的食法！
右手邊的是鴨胸肉，建議配芥茉醬，酸中帶甜，頗為刺激的！
羲和馳名烤鴨
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羲和馳名烤鴨
$328
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最後一碟是鴨腿肉，可任意配醬料和配菜來吃，傳統一點可以加入京蔥青瓜再配甜麵醬；新潮一點，可以加入洋蔥和京糕條，再配藍莓醬！
張氏獅子頭
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張氏獅子頭 $48
羲和雅苑有三寶，第一寶就是烤鴨，第二寶就是這個迷你的獅子頭，味道淳厚，口感鬆軟，仲配一碗迷你白飯，正！
黃扒魚肚
$148
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黃扒魚肚
$148
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黃扒魚肚 $148
羲和第三寶黃扒魚肚，以南瓜作為湯底，魚肚軟腍鮮味，連湯底也是一樣極盡鮮味，是無可挑剔的一道上品！
金銀蛋浸萵筍
$88
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金銀蛋浸萵筍 $88
以濃郁的上湯製成的一道菜，萵筍絲爽甜入味，除了金銀蛋和蒜粒之外，仲加入了適量的肉碎，令整碟菜更見惹味鮮甜，推介！
冶味干燒魚
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冶味干燒魚
$388
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冶味干燒魚 $388
原條桂花魚炸熟，再淋上惹味的芡汁。餐廳會有專人幫手起⻣，服務周到！有別於一般皫糖醋魚，這條魚的口味是微辣惹味的，而且近乎沒有粉醬，所以魚皮極為香脆可口！而魚肉就新鮮唔腥，肉質仍然嫩滑，炸得啱啱好，真係大飽口福！
楊枝甘露
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楊枝甘露 $68
最後來一道甜品，味道也不錯！
冶味干燒魚
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