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2019-09-15
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今日等男朋友收咗工之後,就係登龍街附近搵啲嘢食經過佢同事介紹我哋決定嚟食一餐中菜係四川菜🇨🇳咁經過左嗰度嘅姨姨介紹我哋叫咗幾個小食同埋一兩個主菜💕首先要一個蒜泥白肉,佢同普通嘅唔同辣油嘅成份相對較少,白肉嘅份量都相當多,佢地質感爽口又夠涼身,好開胃又辣辣地😙第二個涼拌萵筍絲😛呢個好爽口咬落去japjap 聲😙而且刀工做得好好🥺切得好細,同埋佢既味道好light ,揀得好好至於main 既話, 我地要左一個係香港好少食到既酸菜魚!!佢同大陸既配方有小小唔同,佢用左石斑魚!!個口感即時升級左,而且佢地無落到好多油相對黎講輕口d😛🐟入邊佢仲放左好多厚切紅薯粉,吸左好多酸辣湯真係好juicy 好好味!呢個重點必嗌之後叫左一個干鍋花菜, 姨姨話入面係椰菜花炒鹹臘肉,一咸一淡既配搭好正!而且佢好有鑊氣,用左小小辣椒🌶吊下味都唔錯, 而且椰菜花既testure 都幾好,有飽感!連白飯都唔使嗌
經過佢同事介紹我哋決定嚟食一餐中菜係四川菜🇨🇳
咁經過左嗰度嘅姨姨介紹我哋叫咗幾個小食同埋一兩個主菜💕
首先要一個蒜泥白肉,佢同普通嘅唔同辣油嘅成份相對較少,白肉嘅份量都相當多,佢地質感爽口又夠涼身,好開胃又辣辣地😙
第二個涼拌萵筍絲😛呢個好爽口咬落去japjap 聲😙而且刀工做得好好🥺切得好細,同埋佢既味道好light ,揀得好好
至於main 既話, 我地要左一個係香港好少食到既酸菜魚!!佢同大陸既配方有小小唔同,佢用左石斑魚!!個口感即時升級左,而且佢地無落到好多油相對黎講輕口d😛🐟入邊佢仲放左好多厚切紅薯粉,吸左好多酸辣湯真係好juicy 好好味!呢個重點必嗌
之後叫左一個干鍋花菜, 姨姨話入面係椰菜花炒鹹臘肉,一咸一淡既配搭好正!而且佢好有鑊氣,用左小小辣椒🌶吊下味都唔錯, 而且椰菜花既testure 都幾好,有飽感!連白飯都唔使嗌
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