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2022-07-10
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今晚同家人來到<鍾菜館>吃晚飯，最鍾意呢度近數碼港，可以行下公園散下步，而且喺呢個商場食飯消費，仲可以有free parking，喺呢個環境食飯，行下relax下，消磨時間，實在非常寫意。以中菜餐廳嚟講，呢度嘅裝修美輪美奐，感覺非常高貴，坐得非常舒適。<五香牛展>這個前菜冷盤，味道正常。<沙薑雞 半隻>百幾蚊嚟講，其實有少少失望，因為雞嘅肉唔多，感覺半隻雞都比較瘦。<鍾家炒飯>炒飯材料非常豐富，有蝦肉一齊炒，又有好多叉燒肉，用上砂鍋盛住嘅炒飯，保持到熱度，非常好食。雜菜煲份量非常之多，用上粉絲、瑤柱、蝦乾、冬菇等等，都幾足料。<大澳蝦醬骨>呢個骨感覺非常驚喜，入口蝦醬味濃郁，外面炸得微微香脆，惹味好食。<香煎金錢鱔>呢個係白鱔來的，用上大蒜和大蔥嚟炒，但係感覺一般，因為白鱔嘅肉吾多，比較細件，而且炒完之後入口肉質有點硬，可能用傳統豉汁蒸嘅方法來煮會更美味。整體嚟講，晚飯食物質素中等，人均消費唔使300蚊都叫做抵食嘅，因為環境真心非常舒適，下次有機會可以嚟試下其他菜式。
以中菜餐廳嚟講，呢度嘅裝修美輪美奐，感覺非常高貴，坐得非常舒適。
<五香牛展>
這個前菜冷盤，味道正常。
<沙薑雞 半隻>
百幾蚊嚟講，其實有少少失望，因為雞嘅肉唔多，感覺半隻雞都比較瘦。
<鍾家炒飯>
炒飯材料非常豐富，有蝦肉一齊炒，又有好多叉燒肉，用上砂鍋盛住嘅炒飯，保持到熱度，非常好食。
雜菜煲份量非常之多，用上粉絲、瑤柱、蝦乾、冬菇等等，都幾足料。
<大澳蝦醬骨>
呢個骨感覺非常驚喜，入口蝦醬味濃郁，外面炸得微微香脆，惹味好食。
<香煎金錢鱔>
呢個係白鱔來的，用上大蒜和大蔥嚟炒，但係感覺一般，因為白鱔嘅肉吾多，比較細件，而且炒完之後入口肉質有點硬，可能用傳統豉汁蒸嘅方法來煮會更美味。
整體嚟講，晚飯食物質素中等，人均消費唔使300蚊都叫做抵食嘅，因為環境真心非常舒適，下次有機會可以嚟試下其他菜式。
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