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2018-08-28
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淺水灣The Pulse開幕之後，令那個area的人流量大大提升🔝，今次介紹的是The Pulse裏的峇里菜餐廳 TRi。TRi 餐廳佔地五千呎，裝潢落足心思，令客人彷如置身峇里一樣🎋🌾🎍🌿。最instagramable的位置一定是流水河塘上用竹編織而成的蓮花形座籃。1️⃣炭燒沙嗲串燒牛肋骨及香辣雞肉伴花生醬米糕 $175 牛肋骨軟腍得黎又有口感😋，雞肉肉質偏實但1 d都唔嚡！兩者配上花生醬汁簡直是一流🤤！2️⃣峇里島式香脆鴨腿肉配辣芒果，小黃瓜及西柚 $198 選用法國高級鴨腿肉，就算經過油炸，肉質依然嫩滑。與芒果、小黃瓜及西柚一吃感覺清新而不膩👍🏻。3️⃣炭燒峇里島龍蝦配印尼炒麵，辣椒及炒蔬菜 $578 龍蝦肉新鮮彈牙，龍蝦膏鮮甜味美！印尼炒麵有少許overcook🧐，不過味道濃郁，都唔錯！4️⃣烤牛肉配甜醬油，黑胡椒及韭蔥 $495 用安格斯肋眼肉以香料慢煮 48小時，肉質細嫩👍🏻，而且有少少食緊澳洲和牛嘅感覺😍。5️⃣峇里島式烤乳豬配木薯葉配菜 $388Bali style同一般烤乳豬好唔同，上面的乳豬皮好脆好香口，中間豬肉切片有少少似扎肉，下面豬肉件都幾juicy有陣陣葉香。6️⃣椰子油蒸有機紅米飯
淺水灣The Pulse開幕之後，令那個area的人流量大大提升🔝，今次介紹的是The Pulse裏的峇里菜餐廳 TRi。TRi 餐廳佔地五千呎，裝潢落足心思，令客人彷如置身峇里一樣🎋🌾🎍🌿。最instagramable的位置一定是流水河塘上用竹編織而成的蓮花形座籃。
1️⃣炭燒沙嗲串燒牛肋骨及香辣雞肉伴花生醬米糕 $175
牛肋骨軟腍得黎又有口感😋，雞肉肉質偏實但1 d都唔嚡！兩者配上花生醬汁簡直是一流🤤！
2️⃣峇里島式香脆鴨腿肉配辣芒果，小黃瓜及西柚 $198
選用法國高級鴨腿肉，就算經過油炸，肉質依然嫩滑。與芒果、小黃瓜及西柚一吃感覺清新而不膩👍🏻。
3️⃣炭燒峇里島龍蝦配印尼炒麵，辣椒及炒蔬菜 $578
龍蝦肉新鮮彈牙，龍蝦膏鮮甜味美！印尼炒麵有少許overcook🧐，不過味道濃郁，都唔錯！
4️⃣烤牛肉配甜醬油，黑胡椒及韭蔥 $495
用安格斯肋眼肉以香料慢煮 48小時，肉質細嫩👍🏻，而且有少少食緊澳洲和牛嘅感覺😍。
5️⃣峇里島式烤乳豬配木薯葉配菜 $388
Bali style同一般烤乳豬好唔同，上面的乳豬皮好脆好香口，中間豬肉切片有少少似扎肉，下面豬肉件都幾juicy有陣陣葉香。
6️⃣椰子油蒸有機紅米飯 $45
紅米飯都幾重椰子香味，唔錯！
7️⃣香蒜及辣椒鍋炒通菜 $88
通菜唔算好嫩，不過味道香香辣辣都幾惹味！
8️⃣番荔枝雪葩 $98
番荔枝清甜味美，以此作結正好去除膩氣！
📝呢地環境優雅舒適，食物不錯，下晝黎影相會仲靚，推薦大家假日黎拍下拖或姊妹淘影下相！
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