Cafe 1950歐陸餐廳 (已結業)

今日去左大圍既Cafe 1950試食 環境佈置都幾用心幾靚，一有種幾優閒既氣氛。地方算大，去個陣兩點幾，冇咩人，坐得幾舒服。 設有自助飲品吧, 竟然連board games、雜誌也有提供，非常貼心。 見到有5間分店, 全部都係屋邨內, 同職員傾完先知係因為同領展有合作~ 同埋係類似集團式經營。店員都幾nice幾主動的。 上菜速度真係幾快，食品都新鮮熱辣。 黑椒蜜糖雞翼 $26/3隻外層香脆，非常熱，必是即製即上。雞翼沾滿蜜糖，香甜味道充斥。黑椒味卻略見遜色，而若肉質能嫰滑點更好。 芝士拉美國醬燒豬仔骨 $118現在是芝士拉骨大行其道的世代，連歐陸餐廳也引入，似乎是人氣必點。芝士分量極為慷慨，送豬仔骨足夠有餘。上桌時在鐵板上滋滋作響，芝士控立刻雙目發光！記得記得手機食快點，因為芝士冷卻凝固後會似香口膠，而且黏底比較難「剷」。 豬餘骨不乾，只是感覺未經醃製，帶點點雪藏味，但醬汁味濃能掩蓋。個人認為醬汁偏多及重口味，但可為芝士多添味道層次，畢竟光吃芝士膩感會很重。肉質未見嫰滑，但不至粗嚡。 白酒忌廉藍青口 $75不錯的菜色！醬汁非常creamy綿滑，酒香淡淡。味道有丁點似曾相識，想起是有點兒