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2023-08-09
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Nikushou 銅鑼灣 香港初次到訪，當然想試一下Tasting menu 匠 御膳，但可惜當晚暫停供應，特選和牛八品盛盒（包括：招牌醬燒西冷）將近$700多加一後$800，和牛有部分是澳洲和牛，8片牛肉（每種部位和1片），味道是好吃的，但抵唔抵食就有少少難講🤔，香港好大程度價錢食左晌租金同原材料運費到😩。環境舒適，有無敵的馬場景 ，肉是店員負責晌面前燒，服務質素同火喉控制都很好。肉大多數原汁原味燒，不加其他配料，顧客可以自行加海鹽、芥末、燒汁、檸檬汁，店員都會建議邊一片可以點邊一樣。肉部位分別是牛舌、後腿肉、前腿肉、安格、尾根、肩頸、肋間及西冷。另外單點了半份吉列飛驒牛柳三文治🥪，這是我食過第五份吉列和牛三文治可以進入前2或3，麵包外層脆口中間有少軟軟，等佢似返一個麵包唔係多士，肉有咬感醬汁較清淡。
初次到訪，當然想試一下Tasting menu 匠 御膳，但可惜當晚暫停供應，特選和牛八品盛盒（包括：招牌醬燒西冷）將近$700多加一後$800，和牛有部分是澳洲和牛，8片牛肉（每種部位和1片），味道是好吃的，但抵唔抵食就有少少難講🤔，香港好大程度價錢食左晌租金同原材料運費到😩。
環境舒適，有無敵的馬場景 ，肉是店員負責晌面前燒，服務質素同火喉控制都很好。
肉大多數原汁原味燒，不加其他配料，顧客可以自行加海鹽、芥末、燒汁、檸檬汁，店員都會建議邊一片可以點邊一樣。肉部位分別是牛舌、後腿肉、前腿肉、安格、尾根、肩頸、肋間及西冷。
另外單點了半份吉列飛驒牛柳三文治🥪，這是我食過第五份吉列和牛三文治可以進入前2或3，麵包外層脆口中間有少軟軟，等佢似返一個麵包唔係多士，肉有咬感醬汁較清淡。
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