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2019-02-17
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成日見到人係IG po酒鍋既相，已經想試好耐架喇，同預期中一樣咁正!首先酒鍋位於27樓，所以係有好靚既大海景，但今次我地就唔係坐窗邊位，但就坐好舒服好闊落既卡位!原來酒鍋既裝修係偏中國風，有中式既大門，台上亦有懷舊紙巾盒!一出LIFT就見到佢既海鮮區，有生猛既魚、巨型象拔蚌、蝦蟹、貝殼類，真係十分之期待呀我地4個人，試左佢個signature湯底:酒火入鍋，好creative既名呀顧名思義，會有酒淋入個鍋到!中間個格係有原個木瓜同埋蝦，然後加上乾冰，再淋酒落去，就會好似仙境咁，成個鍋好似消失左咁!打卡一流！走火入魔湯底總共有五格：麻辣、清湯牛腩、沙嗲、龍蝦🦞有半隻龍蝦!牛腩湯有驚喜，胡椒味好香，牛腩唔係煮到爛曬個啲，係大舊，爽口的！呢個掛架都係佢signature啦！掛係到既安格斯肥牛顯得格外吸引，油脂分佈平均，有牛味海鮮拼盤：海蝦、蟶旨王、龍躉、扇貝、象拔蚌片、帶子、花甲，冰鎮夠曬新鮮衛生！最impressive係帶子！熟左之後都好似刺身咁既口感同一樣咁鮮甜呀，必食！蔬菜拼盤蜂巢豆腐放入麻辣湯吸辣汁就最啱啦！燒汁牛肉福袋、紫菜響鈴都好有特色，好小地方有得食，推薦！潮州魚蛋，魚味超級重
首先酒鍋位於27樓，所以係有好靚既大海景，但今次我地就唔係坐窗邊位，但就坐好舒服好闊落既卡位!
原來酒鍋既裝修係偏中國風，有中式既大門，台上亦有懷舊紙巾盒!
一出LIFT就見到佢既海鮮區，有生猛既魚、巨型象拔蚌、蝦蟹、貝殼類，真係十分之期待呀
我地4個人，試左佢個signature湯底:酒火入鍋，好creative既名呀
酒火入鍋
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顧名思義，會有酒淋入個鍋到!中間個格係有原個木瓜同埋蝦，然後加上乾冰，再淋酒落去，就會好似仙境咁，成個鍋好似消失左咁!打卡一流！
走火入魔湯底總共有五格：麻辣、清湯牛腩、沙嗲、龍蝦🦞有半隻龍蝦!
牛腩湯有驚喜，胡椒味好香，牛腩唔係煮到爛曬個啲，係大舊，爽口的！
頂級安格斯牛小排掛架（大）
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呢個掛架都係佢signature啦！掛係到既安格斯肥牛顯得格外吸引，油脂分佈平均，有牛味
海鮮拼盤
$688
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海鮮拼盤：海蝦、蟶旨王、龍躉、扇貝、象拔蚌片、帶子、花甲，冰鎮夠曬新鮮衛生！
最impressive係帶子！熟左之後都好似刺身咁既口感同一樣咁鮮甜呀，必食！
蔬菜拼盤
蜂巢豆腐放入麻辣湯吸辣汁就最啱啦！
燒汁牛肉福袋、紫菜響鈴都好有特色，好小地方有得食，推薦！
潮州魚蛋，魚味超級重，仲食到魚肉咁既質地！
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