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2019-05-18
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餐廳係採用玻璃屋既設計，所以日頭係出面折射入去既光線都充足，靠窗位置會望到摩天輪同少少海景，環境都還好啦👀全餐都播住英文歌，員工就一律都係講英文既🤔今次大部份都唔係我發板，再加上趕時間，係咁易影下啲野食，主食相對地會較為失色🤪▪️ Pomelo Salad with Soft Shell Crab（7.5/10）💲148叫左個泰式柚子沙律，有唔少清新既柚子肉、青瓜絲、蘿蔔條，但同時泰式既關係落左酸辣汁，唔太食到辣既我要飲水撲火🔥配既係酥炸珍寶軟殼蟹，都真係幾巨型，脆身厚肉唔錯🤓▪️ Lobster Bisque（7/10）💲88跟大隊點左龍蝦湯，質感適中，唔會話稀身，但又唔係好濃稠，有幾舊龍蝦肉仔，味道都夠既🦞原來係配埋三塊蒜蓉包，不過就稍微硬身▪️ Robata Grilled Cola Beef（7/10）💲58無記錯既話好似係叫左三串，所以餐牌上面既$58應該係一串既價錢🙈其實每一串幾大份既，兩個人左右分一串都夠😛最怕烤到乾曬，但係呢個保持到肉汁，入口軟腍，唯獨係我食嗰串其中一舊有筋位吞唔到👉🏻👈🏻▪️ US Prime Beef & Foie Gras Rice（5.5/10）💲168
▪️ Pomelo Salad with Soft Shell Crab（7.5/10）💲148
叫左個泰式柚子沙律，有唔少清新既柚子肉、青瓜絲、蘿蔔條，但同時泰式既關係落左酸辣汁，唔太食到辣既我要飲水撲火🔥配既係酥炸珍寶軟殼蟹，都真係幾巨型，脆身厚肉唔錯🤓
▪️ Lobster Bisque（7/10）💲88
Lobster Bisque
$88
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跟大隊點左龍蝦湯，質感適中，唔會話稀身，但又唔係好濃稠，有幾舊龍蝦肉仔，味道都夠既🦞原來係配埋三塊蒜蓉包，不過就稍微硬身
▪️ Robata Grilled Cola Beef（7/10）💲58
Robata Grilled Cola Beef
$58
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無記錯既話好似係叫左三串，所以餐牌上面既$58應該係一串既價錢🙈其實每一串幾大份既，兩個人左右分一串都夠😛最怕烤到乾曬，但係呢個保持到肉汁，入口軟腍，唯獨係我食嗰串其中一舊有筋位吞唔到👉🏻👈🏻
▪️ US Prime Beef & Foie Gras Rice（5.5/10）💲168
US Prime Beef & Foie Gras Rice
$168
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雙太陽蛋個蛋黃流心既，牛肉薄身軟腍，鵝肝未算好厚但都油膶既，餸方面我會覺得正常有7/10🤔飯底有啲油，不過口感先係問題所在，乾硬身到真係要多加咀嚼，我食幾一小碗個口都有啲攰，同行既其他人直情係放棄唔食飯，加照燒汁都於事無補，個飯4/10🌚
▪️ Prime Beef Short Ribs Soup Noodles（6.5/10）💲118
Prime Beef Short Ribs Soup Noodles
$118
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之前嗰次食呢個粉有影但無寫到，今次再叫又輪到唔得閒影，所以擺上次影嗰張相黎頂住先😂牛肉依舊係薄身軟腍，牛丸偏細粒，河粉正常，不過個湯底就唔好期望太大🤤
▪️Baked Pork Belly Truffle Rice 💲128
同行有人唔食牛，所以叫左碟豬，望落成兜似茶餐廳焗豬扒飯，而舊五花腩好肥我唔試了🐷
🔎 整體評分（6.5/10）
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