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2015-10-30
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連樓梯既牆壁都花足心思設計，燈既投射增添左浪漫既氣氛好彩有半山電梯，如果唔係行黎士丹頓街都相當吃力，門面簡單設計，卻帶點特色唔同種類既酒都有，mix and match自己配搭每個角落都充滿浪漫既氣氛，小小既蠟燭係枱上面牆上面亦有唔少既畫作可以睇飲品唔想揀，呢杯係老闆自己調製，無酒精，有柑、士多啤梨同汽水飲落去有果肉食到，唔太甜，微微酸，幾好飲熱辣辣既麵包上枱當然少不了牛油，麵包既溫度令到牛油查落去就溶化，哎落去麵包軟熟，帶有溶化既牛油香，好出色既餐包Caesar Salad($80)有鯷魚、煙肉同Parmesan Cheese，菜係原條上，鯷魚鹹且帶酸，要配埋菜一齊食先食到佢既鮮味，Permesan Cheese同煙肉份量唔少，每啖都食到Cheese既鹹香，有兩隻溫泉蛋，上面用左少少鹽調味，半生熟效果做得岩岩好，鹽既份量亦唔會過多，微鹹令到蛋更好食Frog Legs "2 Ways"($98)平時唔係幾食田雞，但今次見到其他人食覺得幾正又想試下，呢個係田雞腳兩味第一種煮法係Meuniere，姐係係上面查一層薄薄既面粉然後再放係牛油Pan煎，呢個個底有薯蓉，望到既油係牛油，令到薯蓉充滿
連樓梯既牆壁都花足心思設計，燈既投射增添左浪漫既氣氛
好彩有半山電梯，如果唔係行黎士丹頓街都相當吃力，門面簡單設計，卻帶點特色
唔同種類既酒都有，mix and match自己配搭
每個角落都充滿浪漫既氣氛，小小既蠟燭係枱上面
牆上面亦有唔少既畫作可以睇
飲品唔想揀，呢杯係老闆自己調製，無酒精，有柑、士多啤梨同汽水飲落去有果肉食到，唔太甜，微微酸，幾好飲
熱辣辣既麵包上枱
當然少不了牛油，麵包既溫度令到牛油查落去就溶化，哎落去麵包軟熟，帶有溶化既牛油香，好出色既餐包
Caesar Salad
$80
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有鯷魚、煙肉同Parmesan Cheese，菜係原條上，鯷魚鹹且帶酸，要配埋菜一齊食先食到佢既鮮味，Permesan Cheese同煙肉份量唔少，每啖都食到Cheese既鹹香，有兩隻溫泉蛋，上面用左少少鹽調味，半生熟效果做得岩岩好，鹽既份量亦唔會過多，微鹹令到蛋更好食
Frog Legs ''2 Ways''
$98
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平時唔係幾食田雞，但今次見到其他人食覺得幾正又想試下，呢個係田雞腳兩味
第一種煮法係Meuniere，姐係係上面查一層薄薄既面粉然後再放係牛油Pan煎，呢個個底有薯蓉，望到既油係牛油，令到薯蓉充滿牛油香，而且薯蓉超幼細，好滑，先食薯蓉味道已經相當加分。Frog Legs望落其實真係幾似雞，外面金黃，咬一啖肉質同雞真係有幾分相似，難怪會叫「田雞」，有些少調味過，夠香口，連埋薯蓉一齊食更惹味。
Frog Legs ''2 Ways''
$98
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US Lamb T-bone
$208
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牛既T-bone就食到多，今次試下羊既T-bone，羊既T-bone好珍貴，因為佢數量唔多，唔係時時食到架！肉質夠哂稔，好易咬開，呢個T-bone比起羊鞍羶d，如果平時唔係太接受到羊羶味既可能會覺得佢羶，但配埋下面既配菜食羶味會無咁濃，可以食到肉眼既香同時有肉既稔滑，唔同既口感交雜形成一口美味既羊
Lemon Tart
$65
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檸檬撻第一啖食落去會感受到強烈既檸檬酸味，刺激一下味蕾，然後繼續食多幾啖，就會慢慢咁愛上左呢種酸酸甜甜既味道，撻底酥香，配合著微酸微甜既餡，配搭相當清爽，再食多啖旁邊冰涼透心既雪糕，作為呢一餐既Ending絕對合適，食完之後久久不能忘懷檸檬撻既味道呀～
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