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等級4
2011-07-03 65 瀏覽
jul 01, 11來dinner..........4人共叫咗 : 1) lemonade (大) x 3 (@hk$45)-我哋全部都好口渴-友人叫咗lemonade,我跟-點知喺檸7/檸碧嘅汽水,有點揸流灘 2) 橙汁 (大) (hk$45)-友人叫橙汁之餘-仲問佢比多1杯冰 3) assorted seafood bucket - small (hk$178)-我哋好有策略-先叫個細雜錦,有蝦,青口同大蜆,睇吓邊個最有質素,先encore1個淨款細的-蝦爽,肉實結實,不過無嘜鮮味-青口肉size細隻,但喺肥美,鮮味度ok,煮得都算嫩-大蜆有鮮味,可惜煮老咗些少-於是決定+個細青口,不過漏咗單 4) soup of the day - tomato (hk$60)-好熱,小"杰",番茄酸味很出-侍應好細心,幫我哋分成2碗咁上 5) pumpkin and orange soup w/amaretti crumbs (hk$64)-小"杰",有南瓜味之餘,仲會有微微嘅酸酸哋,估計喺橙味呱?幾特別-食到碗內1小塊cookie,很甜的,原來喺amaretti-侍應好細心,幫我哋分成2碗
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jul 01, 11來dinner..........4人共叫咗 :

1) lemonade (大) x 3 (@hk$45)
-我哋全部都好口渴
-友人叫咗lemonade,我跟
-點知喺檸7/檸碧嘅汽水,有點揸流灘
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2) 橙汁 (大) (hk$45)
-友人叫橙汁之餘
-仲問佢比多1杯冰
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3) assorted seafood bucket - small (hk$178)
-我哋好有策略
-先叫個細雜錦,有蝦,青口同大蜆,睇吓邊個最有質素,先encore1個淨款細的
-蝦爽,肉實結實,不過無嘜鮮味
-青口肉size細隻,但喺肥美,鮮味度ok,煮得都算嫩
-大蜆有鮮味,可惜煮老咗些少
-於是決定+個細青口,不過漏咗單
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4) soup of the day - tomato (hk$60)
-好熱,小"杰",番茄酸味很出
-侍應好細心,幫我哋分成2碗咁上
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5) pumpkin and orange soup w/amaretti crumbs (hk$64)
-小"杰",有南瓜味之餘,仲會有微微嘅酸酸哋,估計喺橙味呱?幾特別
-食到碗內1小塊cookie,很甜的,原來喺amaretti
-侍應好細心,幫我哋分成2碗咁上
-因為有湯,所以又有1籃麵包,不過今天lunch食咗太多包,所以大家見到佢都無嘜興趣
-大家都有淺嚐,只有個薄脆唔得,又唔脆,又油,而另外2款包仔就幾得,有質素
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6) chilled alaskan crab leg w/cilantro citron vinegar (hk$235)
-選咗凍食蟹腳
-都大隻,多肉,鮮味度都ok
-聽到友人話唔蘸汁仲好食,所以全程都無試到個汁
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7) bbq baby back pork ribs w/guinness and hickory sauce (hk$218)
-我哋1直都揀唔到個main course
-年輕嘅男侍應就建議我哋食呢個,友人笑言唔好食唔比$$$$架,hahaha
-不過好快上枱,大家都好疑惑點解可以咁快整起
-肋骨入口不是熱辣辣,應該不是剛焗好又或是已預先做好1/2工序,有客order,先做埋餘下嘅工序
-肉不夠鬆,不夠熱,汁是ok的,比較偏甜
-反而後面嘅薯角勁得,放耐咗1d都唔油,外微挺,裡面薯綿綿,有點粉嘅感覺添,好掂
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8) apple confit w/apple sherbet and black cherry filo (hk$62)
-這個麻麻哋欣賞,可能個人對蘋果做出來嘅甜品1般
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9) death by chocolate (hk$78)
-warm, chocolate truffle filled cake with vanilla ice cream
-個廚焗得時間火喉剛好,熱度令中間變得液動,個頂沒有支撐,所以向內"窩"
-裡面嘅朱古力醬幾流吓,效果很好
-朱古力味濃
-另外嘅雪糕球,macaron同脆兜仔都唔差,個macaron好煙韌,所以好難切開佢同大家分
-而個兜仔喺有好出嘅杏仁甜味
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* 因為好熱,所以無揀到坐露台

* 年輕嘅男侍應好矯俏.............仲幾有熱誠,抵讚............只喺太殷勤間唔中來問我哋要不要+order啫
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-07-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)