吞POT 雞煲火鍋.住家菜

營業中

休息中

彌敦道726號大廈有多種類型既餐廳，其中尼間主打邊爐，除左可以叫雞煲做湯底，亦可以揀其他款既湯底。而火鍋配料既有肉類，又有多款海鮮，價錢不等。叫左胡椒豬肚雞煲(半隻雞$168)，牛柳粒($85)，東風花螺($58)。侍應會先俾一大盒調味料，自己調配，除左有豉油辣醬，亦有花生碎，芝麻醬，蔥等等，個盒好吸晴。雞煲等左大約10mins就上枱，速度快，而且已經可以食得。湯底煮到變奶白色，而且有大量胡椒，冬天飲，非常暖。而且唔油膩，飲完亦唔會口乾亦唔鹹。配料非常足，雞件大大件，肉嫩唔鞋口，雞皮爽口。而豬肚切得夠大，手指既寬度，所以有口感。而且煮得夠"林"，入味。另外，湯底仲有粟米，豆芽，芹菜少少，所以好甜。而火鍋配料方面，牛柳粒既大小適中，牛肉紋路清晰，煮熟後，d肉汁爆出黎，超香超濃牛肉味，即使全熟都唔會煮到變老變韌。而東風花螺好少見到火鍋餐廳有得叫，所以試下d海鮮。份量都ok，會提供竹籤方便食用。煮熟後，花螺冇沙所以清洗得乾淨。而且肉質鮮甜，肉結實，唔錯。整體，餐廳位於大廈高層位置，所以夜晚望落去，可以欣賞下夜景，而且枱與枱之間空間大，所以一定唔逼，抽風又做得好，岩一家大小，朋友聚會。