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2018-05-16
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今日陪媽媽和阿姨去旅行社報名。其中一間我們在旺角油麻地一帶慣常飲茶之選便是樂雅軒。就算週末即日訂座或walk-in都會有位。而且很多時會有折扣，今日點心小菜都有九折。我先行一步開茶，順便先點個小食，他們到了再叫點心。* 干邑皮蛋紫薑 *賣相較遜色，皮蛋切得很散。紫薑味道不錯。* 西班牙黑毛豬叉燒 *這個賣相與味道不成正比。雖然看似很醜，但吃起來有驚喜。肉質焾，入味，有肉汁。我稍為擺一下，其實也可以很美。* 露荀蝦餃皇 *味道不錯。* 蜜汁叉燒包 *包與餡比例恰好。* 牛肉滑腸粉 *皮薄滑，多餡。* 棗皇糕 ** 薑汁千層糕 *棗皇糕質地較削。薑汁糕質地挺些而且薑味很足。
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* 干邑皮蛋紫薑 *
賣相較遜色，皮蛋切得很散。紫薑味道不錯。
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* 西班牙黑毛豬叉燒 *
這個賣相與味道不成正比。雖然看似很醜，但吃起來有驚喜。肉質焾，入味，有肉汁。
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我稍為擺一下，其實也可以很美。
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* 露荀蝦餃皇 *
味道不錯。
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* 蜜汁叉燒包 *
包與餡比例恰好。
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* 牛肉滑腸粉 *
皮薄滑，多餡。
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* 棗皇糕 *
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* 薑汁千層糕 *
棗皇糕質地較削。薑汁糕質地挺些而且薑味很足。
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