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2018-11-14
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旺角工業貿易署翻新後變了商場,地下幾層賣衫、化妝品等女士用品,樓上就是食肆,今晚訂了枱同老婆慶祝周年紀念日,選擇了這間在尖沙咀分店食過飯的餐廳。訂枱時店員有問是否選擇室外,雖然景觀一般,但秋天時份,清清涼涼,坐室外是一個不錯的選擇。店員先送上微暖麵包配油醋汁。海鮮拼盤:生蠔新鮮度不足,味道帶點腥,質感腍滑;凍蝦新鮮爽口;翡翠螺爽彈鮮甜。北海道粟米湯伴燒帶子薄切:粟米湯質感濃稠,味道濃郁,每啖都有粟米的香甜,帶子切成薄片,表面煎至微焦,肉質嫩腍。波士頓龍蝦伴慢煮牛肋骨:龍蝦新鮮彈牙,牛肋骨已去骨留肉,肉味濃郁而且嫩腍,越咬越有味道,而且不會煮得太乾,旁邊還有些番茄及薯仔等配菜。手工開心果意大利雪糕伴金箔:以紅莓及焦糖煮蘋果伴碟,開心果雪糕比平時的更幼滑,味道濃郁。慶祝點可以唔飲酒,白酒味道不酸不澀,有點甜香。
訂枱時店員有問是否選擇室外,雖然景觀一般,但秋天時份,清清涼涼,坐室外是一個不錯的選擇。
店員先送上微暖麵包配油醋汁。
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海鮮拼盤:生蠔新鮮度不足,味道帶點腥,質感腍滑;凍蝦新鮮爽口;翡翠螺爽彈鮮甜。
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北海道粟米湯伴燒帶子薄切:粟米湯質感濃稠,味道濃郁,每啖都有粟米的香甜,帶子切成薄片,表面煎至微焦,肉質嫩腍。
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波士頓龍蝦伴慢煮牛肋骨:龍蝦新鮮彈牙,牛肋骨已去骨留肉,肉味濃郁而且嫩腍,越咬越有味道,而且不會煮得太乾,旁邊還有些番茄及薯仔等配菜。
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手工開心果意大利雪糕伴金箔:以紅莓及焦糖煮蘋果伴碟,開心果雪糕比平時的更幼滑,味道濃郁。
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慶祝點可以唔飲酒,白酒味道不酸不澀,有點甜香。
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