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2013-10-14
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首先，請容許我申報一下，這編食評乃是我這位入門食家的第一編食評。鼓起勇氣執筆去寫我的第一編食評並非這家餐廳太好或太差，純粹這些年來自己從openrice得到如此豐富的資訊，卻又一直只當CD-ROM實在有點兒說不過去。反正分享就是美德；跟別人分享一下自己的意見亦是一件樂事。於是就有第一編食評的出現了！是晚就餐於DiVino Patio Ristorante, Bar & Pizzeria，是位於灣仔會展附近的眾多餐廳之一。該晚是我與女朋友的週年紀念，原本打算到 Tiffin 嚐嚐其promote中的法式buffet，可惜國慶黃金週其間Tiffin被包場，所以只好另覓他選。女友及後提議於會展附近隨意選一間餐廳，於是最後選擇了DiVino Patio Ristorante, Bar & Pizzeria。訂枱8點鐘，可是我與女友有事遲到。不過完全沒有問題，因為這個星期天的晚上，餐廳已入座枱數寥寥可數，大概只有四、五枱客人吧。餐廳有部份餐枱設置於室外，方便吸煙人仕或有雅興於這個微涼的秋淺酌一杯的酒客。餐廳門口附近更有數碟小食免費供應予Happy Hour的顧客(供應時段好像是18:00-20:
鼓起勇氣執筆去寫我的第一編食評並非這家餐廳太好或太差，純粹這些年來自己從openrice得到如此豐富的資訊，卻又一直只當CD-ROM實在有點兒說不過去。反正分享就是美德；跟別人分享一下自己的意見亦是一件樂事。於是就有第一編食評的出現了！
是晚就餐於DiVino Patio Ristorante, Bar & Pizzeria，是位於灣仔會展附近的眾多餐廳之一。該晚是我與女朋友的週年紀念，原本打算到 Tiffin 嚐嚐其promote中的法式buffet，可惜國慶黃金週其間Tiffin被包場，所以只好另覓他選。
女友及後提議於會展附近隨意選一間餐廳，於是最後選擇了DiVino Patio Ristorante, Bar & Pizzeria。
訂枱8點鐘，可是我與女友有事遲到。不過完全沒有問題，因為這個星期天的晚上，餐廳已入座枱數寥寥可數，大概只有四、五枱客人吧。
餐廳有部份餐枱設置於室外，方便吸煙人仕或有雅興於這個微涼的秋淺酌一杯的酒客。餐廳門口附近更有數碟小食免費供應予Happy Hour的顧客(供應時段好像是18:00-20:30)。可惜由於我是光顧晚餐，該免費小食並不供應予我們，所以我亦未有了解其詳情。
我與女友選擇室內靠牆的座位，店內環境舒適，裝修以木色為主。店員則以外國人為主，服務態度良好。整體進餐環境良好，氣氛偏向寧靜，適合三五知己把酒談心。
但食物才是餐廳的靈魂吧！至少我是這麼認為的。
是晚點了2個appetizer、1個Main Course、1個Ristto及兩杯紅酒，最後還點了2個dessert。
麵包例牌，不過有點偏乾和硬。黑醋、橄欖油由店員添加。
Imported Black Mussels($148)
（由於進餐時並沒有打算寫食評，所以沒有相片提供。）
Black Mussels，它的肉比較細(指甲size)但清甜，帶有少許海水味。該店用了忌廉、蕃茄、蒜以及相信有少量紅酒等去煮，是一個”唔會死錯”的煮法。
可惜感覺有些許overcooked，肉質有少許韌。而且sauces未見令人留下深刻感覺，反而有homemade感覺。
份量不多，兩人份，剛好每人6-7隻。
稱不上美食，煮得比它好的大有人在；但也不能說它差，普普通通吧！
Tuna Avocado Tartar($138)
（由於進餐時並沒有打算寫食評，所以沒有相片提供。）
少吃appetizer的我第一次嚐試Tuna Avocado Tartar，於網上搜尋一下，一大堆一式一樣的相片通通跑出來。臨走時亦看見另一枱外國朋友正在品嚐他的Tuna Avocado Tartar。
網上搜尋到的說這是最易做的美食！的確，吞拿魚魚生混上橄欖油及香料加牛油果，只靠想像都覺得美味。
可能是第一次吃，個人認為牛油果的質感配吞拿魚魚生很match；餐廳選用的牛油果亦剛熟，充滿果香；廚師調味亦適中，不會搶過牛油果與吞拿魚的味道同時能帶出其鮮味，令味道更豐富。
我個人認為這是是晚最好的一道菜。回家後有時間會跟網上的食譜自己做，試試看。
Ris, Costef($198)
純粹因為想食Risotto而點的Risotto。記不起menu上寫有什麼材料了，只記得吃下去有淡淡的忌廉與芝士味；飯也煮得到位，不會太生或太熟。但最可惜是除了以上感覺外，我再吃不出其特別之處。相信用一半價錢可以於別處得到同等或更好的Risotto。
還是那句評語吧！稱不上美食，但也不能說它差，普普通通吧！
TENDERLONIA($292)
一開始想點Rib-eye的，可惜店員說sold out，那只好轉Tenderlonia。老實說，一開始端上枱的時候我是滿有期待的；切的時候感覺肉質很腍，內裡肉質顏色粉紅，但沒有肉汁流出；吃的時候心情有點失落，實在有點太dry了。
肉，我相信是上等食材，真材實料的牛腰肉，真的很嫩，可惜煮得有點過火。點的時候要求medium raw的，因為經驗告訴我，8成餐廳都會煮得過熟的，除非到高級扒房吧！但店員suggest medium是最好的，我見他滿有自信的，便採納了他的意見。
可是結果出來它還比medium要熟。肉汁都流光了，剩下肉亁。吃到邊位時更慘不忍睹。反而伴碟的菠菜更吸引我。
當然，因為這家餐廳不是扒房，我本身並不對這裡的牛抱有希望，所以並沒有太大失望。但毋庸置疑，這是全晚最差的一道菜。
Cabernet Sauvignon 2009 Aus.($100/glass)
Shiraz 2009 France($88/glass)
紅酒我不太懂，隨便選而且，酒莊名當然沒有記著啦。
我認為不過不失吧，附合我所預期的味道，純粹分享一下價位。
由於main course未能滿足我的慾望，所以我嘗試從甜點裡得到小小心靈上的慰藉。
Trio Chocolate($88)
（由於進餐時並沒有打算寫食評，所以沒有相片提供。）
我想這甜品的中文應該是朱古力三重奏吧！分別是心太軟、朱古力雪糕及朱古力波。
一端上枱心太軟已"軟"至漏漿，我想大部分甜品愛好者看了都直搖頭。幸好我沒有切開心太軟看著朱古力漿流出來的心癮。味道一般吧。
朱古力雪糕就是一般坊間的味道吧。令人失望的是其硬度，用匙子一口一口吃時要用力把雪糕分開而鏗鏗作響。
朱古力波未知是否自家製的。我不太鍾愛及認識甜品，不過我想它應該是類似Chocolate Truffle，不過沒有包上可可粉或nuts的外層。口感廷滑，朱古力味還可以，我認為是三樣中最好的。
Cannoli($88)
因為未試過而點。外筒做得廷脆；餡料吃的時候未知是什麼，只覺有nuts跟類似mousse的東西打勻，但沒有mouse般"漏"；有少許檸檬味，感覺清新。後來上網看看才知是用一種cheese加開心果做的。口味因人而異吧，我認為還好，女友卻猛自搖頭。
總結：
就餐環境舒適，是把酒談心的好地方；食物質素一般，分量不多；相對質素、分量而言，價格偏貴。
所付的價錢相信有4成是"食環境的"，但其實這裡沒有海景、liveband，唯一是沒有顧客所以很寧靜。
相信因為地理位置關係，其顧客路線應該主打於會展展覽會後出來覓食的外國朋友。故價格偏貴但只要食物對胃口仍有客路。
畢竟比它平又好的選擇多得很，相信我亦不會再光顧其晚餐，最多就腳的話會來happy hour吧！
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