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2022-10-17
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晚餐時段偶爾經過糖街，發現大量印尼小食，細看下原來有通道往餐廳，於是初嘗印尼菜，結果真是眼界大開！店內環境寬敞舒適，讓人感到放鬆。餐枱上除了基本餐具外，還提供了紙巾和手套，十分貼心熟辣醬炸鴨。餐牌上提示辣度是2隻辣椒🌶️🌶️ 上碟賣相非常吸引，因為充滿辣醬令嗜辣的我食指大動！炸鴨外皮炸到十分香脆但又不會覺得油膩，而且肉嫩有肉汁！稍稍用力便能輕易拆肉！重點要提及熟辣醬，入口香氣十足，慢慢會滲出辣味，熟辣醬的辣味令整個菜的層次昇華椰青。新鮮！滿滿的椰子水十分清甜解渴，椰肉雪白嫩滑珍多冰。椰香味超濃！綠色粉條口感軟糯。這個環境，加上充滿特色的飲品，感覺好像去了東南亞旅行～沙嗲羊肉（3串）。有3,6,12串可選擇，羊肉味香而不羶，肉質嫩滑 沙嗲醬花生味濃郁，兩者互相配合令人忍不住一口接一口！炸香蕉糕（原味）。第一次食香蕉味濃，加上入口香脆，是真正的外脆內軟，而且不油膩！巴東牛肉雜錦飯 。有蝦片、薯仔、蛋、炸蒜、巴東牛肉...可以一個菜式嘗試到多款食物，性價比十分高 而且巴東牛肉汁夠香辣，拌飯一流！總結：下次會再來「旅行」
店內環境寬敞舒適，讓人感到放鬆。餐枱上除了基本餐具外，還提供了紙巾和手套，十分貼心
熟辣醬炸鴨
。餐牌上提示辣度是2隻辣椒🌶️🌶️ 上碟賣相非常吸引，因為充滿辣醬令嗜辣的我食指大動！炸鴨外皮炸到十分香脆但又不會覺得油膩，而且肉嫩有肉汁！稍稍用力便能輕易拆肉！
重點要提及熟辣醬，入口香氣十足，慢慢會滲出辣味，熟辣醬的辣味令整個菜的層次昇華
椰青
。新鮮！滿滿的椰子水十分清甜解渴，椰肉雪白嫩滑
珍多冰
。椰香味超濃！綠色粉條口感軟糯。
這個環境，加上充滿特色的飲品，感覺好像去了東南亞旅行～
沙嗲羊肉（3串）
。有3,6,12串可選擇，羊肉味香而不羶，肉質嫩滑 沙嗲醬花生味濃郁，兩者互相配合令人忍不住一口接一口！
炸香蕉糕（原味）
。第一次食香蕉味濃，加上入口香脆，是真正的外脆內軟，而且不油膩！
巴東牛肉雜錦飯
。有蝦片、薯仔、蛋、炸蒜、巴東牛肉...可以一個菜式嘗試到多款食物，性價比十分高 而且巴東牛肉汁夠香辣，拌飯一流！
總結：下次會再來「旅行」
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