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2022-05-08
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今日專登帶左媽媽出黎食晚餐。餐廳環境闊落，設計雅致舒適，有圓桌同方桌可以選擇，仲播住古典純音樂，非常舒適。餐廳而家有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，上面有好多抵食套餐，好啱同屋企人黎食，係慶祝母親節既好選擇，而我地今次就單點左以下三樣食物👇🏻🍵桂花烏龍 $13 一位🥕餐前小碟 $15🔥烤北京烤鴨 $188 半隻哩個真係好好味❗️店員會先放低唔同既配料，包括鴨卷餅、微辣既京蔥、清新既青瓜同哈密瓜，仲有砂糖、京醬同適合解膩，酸酸甜甜既秘制蜂蜜黃梅醬。烤鴨外皮香脆，肉質細嫩，入口鬆化，配埋配料同醬一齊食，口感好有層次好豐富，而且哈米瓜同青瓜可以減低油膩感，真係食多多都唔怕膩😆值得一讚既係烤鴨既所有配料都可以無限添加！除左烤鴨肉之外，店員會另外用碟裝一口酥，即係烤鴨皮，哩碟烤鴨皮非常酥脆，點砂糖黎食真係一流，放入口完全係咬幾下就融化晒，真係超好食推介👍🏻🐟古琴酸菜魚 $88 一位我地淨係叫左一位既份量，佢會一盅咁上，入面既香料同配料非常豐富，但係又唔會太酸或者太鹹，調味控制得啱啱好，而且魚肉非常嫩滑，仲要有好多酸菜同木耳。🐠風味松子魚 $238松子魚非常大條，而且就算淋上醬汁仍然保持酥脆，魚肉實
餐廳而家有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，上面有好多抵食套餐，好啱同屋企人黎食，係慶祝母親節既好選擇，而我地今次就單點左以下三樣食物👇🏻
🍵桂花烏龍 $13 一位
🥕餐前小碟 $15
🔥烤北京烤鴨 $188 半隻
哩個真係好好味❗️店員會先放低唔同既配料，包括鴨卷餅、微辣既京蔥、清新既青瓜同哈密瓜，仲有砂糖、京醬同適合解膩，酸酸甜甜既秘制蜂蜜黃梅醬。
烤鴨外皮香脆，肉質細嫩，入口鬆化，配埋配料同醬一齊食，口感好有層次好豐富，而且哈米瓜同青瓜可以減低油膩感，真係食多多都唔怕膩😆值得一讚既係烤鴨既所有配料都可以無限添加！
除左烤鴨肉之外，店員會另外用碟裝一口酥，即係烤鴨皮，哩碟烤鴨皮非常酥脆，點砂糖黎食真係一流，放入口完全係咬幾下就融化晒，真係超好食推介👍🏻
🐟古琴酸菜魚 $88 一位
我地淨係叫左一位既份量，佢會一盅咁上，入面既香料同配料非常豐富，但係又唔會太酸或者太鹹，調味控制得啱啱好，而且魚肉非常嫩滑，仲要有好多酸菜同木耳。
🐠風味松子魚 $238
松子魚非常大條，而且就算淋上醬汁仍然保持酥脆，魚肉實淨嫩滑，醬汁酸酸甜甜，非常開胃，仲有唔少菠蘿同果仁，啲醬汁仲超岩撈飯食添。
整體黎講，餐廳環境雅致舒適，三樣食物都好好食，質素相當高，臨近母親節，真係啱晒同屋企人一齊過嚟食飯，完全係節日高質之選。
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