緣聚鮮鍋 (已結業)

呢間餐廳一直都有bookmark到，今次終於搵到朋友同我一齊黎試試。一去到餐廳門口分了兩條隊，一條是已預約，而另一條是沒有預約，因為我們已一早預約了，所以先排隊，大概到7點2左右便會安排入座。餐廳座位都幾多，不過7點半前已滿座，非常誇張!座低後便先點火鍋湯底，而火鍋配料有些可以用QR Code在網上下單，而菜、丸、粉類可在出面自助的位置取。丸類款式都幾多，而蔬菜也有不少選擇。自助位置亦分有多個區別，有熟食、炸物、小食、壽司、沙律、刺身、甜品等，真係多到你食唔完!而一去到最多人的地方便是刺身和壽司區，刺身都有6至7款選擇，而壽司款式也不少!小食前菜方面有炸春卷、薯角等，也有炸魚皮、響鈴卷可以取。飲品方面除了有罐裝和紙包飲品外，也有花茶可以自己沖，或是熱辣辣玻璃樽裝的維他奶。也有不少啤酒、梅酒、清酒可以選擇!火鍋湯底味道都不錯，我們點了麻辣和海鹽昆布，味道唔會好淡，而且麻辣湯底越食越辣，非常刺激美味!這裡的雪糕味道都有多款選擇，甜品也有多款，真係食到好飽呢!這次嘗試過這間餐廳後就明白為何晚晚都爆滿，因為真係好多款式可以選擇。而且餐廳位於三樓，唔駛排長隊搭電梯上樓，實在方便!