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2020-10-27
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同朋友去咗Rosewood嘅彤福軒食飯🥢點咗招牌「鮮梅頭蜜汁叉燒」，「柚香水晶柚皮」仲有「明爐吊燒琵琶鵝」同「蟹粉灌湯小籠包」。今餐嘅味道真係好唔錯，每道菜都好有水準，尤其係佢哋嘅义燒真係掂，肉質爽口有甜香嘅蜜糖味又有少少焦香添，聽位侍應講原來呢度係用本地🐖肉做义燒的，做到咁嘅效果真係要個師傅有番咁上下功架先有咁嘅水準👏🏻👏🏻👍🏻。平時我哋食慣琵琶鴨，喺呢度就高級啲食琵琶鵝🦢，上枱時見到個裝盤係一隻琵琶，都覺得幾有心思😉好睇又食，每件size唔大件但皮脆肉嫩有鵝香😋。一籠兩隻嘅蟹粉灌湯小籠包味道係非常之濃郁，餡多汁甜。食完佢要夾番舊清香涼柚皮中和吓😆！除咗飲茶，我哋都試咗呢度嘅🍸SIGNATURE COCKTAILS🍸一杯叫「芋頭」另外兩杯叫「正山」同「芒果」我個人就好欣賞杯WU TOU啦，呢杯有好香嘅香蘭、茘枝味道，入口清甜加埋平衡柔順嘅芋頭同Vodka味，係好飮又特別嘅雞尾酒!
點咗招牌「鮮梅頭蜜汁叉燒」，「柚香水晶柚皮」仲有「明爐吊燒琵琶鵝」同「蟹粉灌湯小籠包」。
今餐嘅味道真係好唔錯，每道菜都好有水準，尤其係佢哋嘅义燒真係掂，肉質爽口有甜香嘅蜜糖味又有少少焦香添，聽位侍應講原來呢度係用本地🐖肉做义燒的，做到咁嘅效果真係要個師傅有番咁上下功架先有咁嘅水準👏🏻👏🏻👍🏻。
平時我哋食慣琵琶鴨，喺呢度就高級啲食琵琶鵝🦢，上枱時見到個裝盤係一隻琵琶，都覺得幾有心思😉好睇又食，每件size唔大件但皮脆肉嫩有鵝香😋。
一籠兩隻嘅蟹粉灌湯小籠包味道係非常之濃郁，餡多汁甜。食完佢要夾番舊清香涼柚皮中和吓😆！
除咗飲茶，我哋都試咗呢度嘅
🍸SIGNATURE COCKTAILS🍸
一杯叫「芋頭」另外兩杯叫「正山」同「芒果」
我個人就好欣賞杯WU TOU啦，呢杯有好香嘅香蘭、茘枝味道，入口清甜加埋平衡柔順嘅芋頭同Vodka味，係好飮又特別嘅雞尾酒!
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