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2021-03-07
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IFC 4樓平台有幾間餐廳都擁有落地玻璃,可以望住海景,有outdoor 可以坐,環境一流,當晚見到好多外國人外賣啤酒喺餐廳出邊平台享用相當熱鬧。今次揀左呢間glasshouse ,晚市分咗兩個時段只有1.5 hour所以食得比較趕,不過食物整體來講都算唔錯。龍蝦湯味道算濃郁,配左兩塊蒜蓉包脆脆地唔錯小食拼盤每款小食都出色,魷魚鬚春卷熱辣辣脆卜卜,粟米蝦餅好彈牙,雞翼牛肉豬肉串燒惹味,配埋沙嗲汁同酸甜汁食到停唔到口啊!黑胡椒醬烤雞炒意粉呢個意粉都幾特別,下面有一層蛋漿,意粉用黑胡椒醬炒但味道不算太出色,烤雞唔係件件都咁稔咁滑,所以只係一般。Very berry cream foam其實佢係士多啤梨沙冰,加左少少cream,賣相幾靚,唔甜但冇咩特別Banana creme brûlée 值得一試,香蕉佈滿焦糖味加少少酒味,布丁好滑好香蛋味唔算甜,旁邊有杯expresso,waiter 好細心叫你唔好一次過落,我就續啲續啲加落去因應自己嘅口味,苦苦地但係我覺得更加有層次,兩種食法都好食。
龍蝦湯
味道算濃郁,配左兩塊蒜蓉包脆脆地唔錯
小食拼盤
每款小食都出色,魷魚鬚春卷熱辣辣脆卜卜,粟米蝦餅好彈牙,雞翼牛肉豬肉串燒惹味,配埋沙嗲汁同酸甜汁食到停唔到口啊!
黑胡椒醬烤雞炒意粉
呢個意粉都幾特別,下面有一層蛋漿,意粉用黑胡椒醬炒但味道不算太出色,烤雞唔係件件都咁稔咁滑,所以只係一般。
Very berry cream foam
其實佢係士多啤梨沙冰,加左少少cream,賣相幾靚,唔甜但冇咩特別
Banana creme brûlée
值得一試,香蕉佈滿焦糖味加少少酒味,布丁好滑好香蛋味唔算甜,旁邊有杯expresso,waiter 好細心叫你唔好一次過落,我就續啲續啲加落去因應自己嘅口味,苦苦地但係我覺得更加有層次,兩種食法都好食。
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