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2020-06-15
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跟朋友慶祝生日，看到裝修靚靚的慢理牆城就早兩星期預定好週五晚。位置有點隱蔽要上樓的。到達餐廳已經坐得滿滿，門外仍有食客等位，幸好預早訂位立馬可以入座。看看餐牌，看得出菜式有用心設計，先點了薑蜜熱茶，薑味非常濃郁，杯子也美美，不錯。連附送的水也是藍色的。小食類點了人人推薦的黑松露薯條，陣陣香濃的黑松露味道挺誘人，薯條是粗身，啖啖薯蓉，好吃，但要整份吃完就有點膩了。如有3-4人份著吃就剛好。主菜送上擺碟滿分的牛油果蟹肉意大利飯，蟹肉超多，牛油果份量也不少，配著忌廉汁煮透的意大利飯的確是很配搭，但就是比較膩，最後也是吃不完。另一主食選了肉類，三大條豬肉串，說實味道不錯，豬肉肥瘦均勻，咬下肉汁豐盈，非常juicy, 肉邊又烤得香口，帶點焦烤香味，但略厭太「大舊」，咬開就有難度，配搭的烤蕃薯也很出色，但要一人完成一串也是太油膩了。總括而言：環境：樓底高，很有空間感，每台隔一定距離，挺舒適。裝修處處也見心思食物：食物設計擺碟都盡見用心，食物雖然不是很特別，但水準不錯，也看出有心在平凡中帶出不平凡服務：非常親切，由帶位到點菜都一一講解，而且非常有禮。疫情其間非常重視衞生，每客人附送口罩夾！PS: 由
看看餐牌，看得出菜式有用心設計，先點了薑蜜熱茶，薑味非常濃郁，杯子也美美，不錯。連附送的水也是藍色的。
小食類點了人人推薦的黑松露薯條，陣陣香濃的黑松露味道挺誘人，薯條是粗身，啖啖薯蓉，好吃，但要整份吃完就有點膩了。如有3-4人份著吃就剛好。
主菜送上擺碟滿分的牛油果蟹肉意大利飯，蟹肉超多，牛油果份量也不少，配著忌廉汁煮透的意大利飯的確是很配搭，但就是比較膩，最後也是吃不完。
另一主食選了肉類，三大條豬肉串，說實味道不錯，豬肉肥瘦均勻，咬下肉汁豐盈，非常juicy, 肉邊又烤得香口，帶點焦烤香味，但略厭太「大舊」，咬開就有難度，配搭的烤蕃薯也很出色，但要一人完成一串也是太油膩了。
總括而言：
環境：樓底高，很有空間感，每台隔一定距離，挺舒適。裝修處處也見心思
食物：食物設計擺碟都盡見用心，食物雖然不是很特別，但水準不錯，也看出有心在平凡中帶出不平凡
服務：非常親切，由帶位到點菜都一一講解，而且非常有禮。疫情其間非常重視衞生，每客人附送口罩夾！
PS: 由於餐廳非常受歡迎，有限時用餐時間。當晚用餐後九點多仍見人龍，建議預先訂位。
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