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2014-09-21
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在大坑眾多裝修吸引的食肆群裡, 路過這餐廳, 在沒有訂位的情況下, 門口的接待員簡單有禮的說明需要在一個半小時後交枱, 但因被餐廳內的牆畫吸引了, 一個半小時也足夠了.打開餐牌, 是意法式的食物, 選擇的確不算多, 但在這價錢範圍下, 還是可以點到喜愛的食物. 因為兩人去, 本想選擇 Risotto,正在考慮點選 starter and Main course 之際, 店員過來介紹是日 Chef specials : 頭盤是蕃茄配水牛芝士沙拉, 主菜是帶子茄蓉露筍天使麵, 正好就是我們每次光顧意法餐廳僧點的食物, 那就跟廚師推介吧.飲品呢? 在這個環境下, 真的想飲點WINE, 但一杯太少, 一瓶太多, 見其他食客都是飲CORONA 或凍檸茶, 我們卻點了半支裝的 Strawberry Sparkling wine. 酒精濃度只是8%, 也!是店員推介的, 老實的, 看到瓶樽已喜歡, 味道好好, 非常適合女性,蕃茄配水牛芝士沙拉 - 口味清新, 水牛芝士不漏, 能發揮 starter 的作用帶子茄蓉露筍天使麵 - 想不到可以有這個烹調方法, 用蕃茄蓉代替一般的蘑菇忌廉, 冇咁漏, 但又
打開餐牌, 是意法式的食物, 選擇的確不算多, 但在這價錢範圍下, 還是可以點到喜愛的食物. 因為兩人去, 本想選擇 Risotto,正在考慮點選 starter and Main course 之際, 店員過來介紹是日 Chef specials : 頭盤是蕃茄配水牛芝士沙拉, 主菜是帶子茄蓉露筍天使麵, 正好就是我們每次光顧意法餐廳僧點的食物, 那就跟廚師推介吧.
飲品呢? 在這個環境下, 真的想飲點WINE, 但一杯太少, 一瓶太多, 見其他食客都是飲CORONA 或凍檸茶, 我們卻點了半支裝的 Strawberry Sparkling wine. 酒精濃度只是8%, 也!是店員推介的, 老實的, 看到瓶樽已喜歡, 味道好好, 非常適合女性,
蕃茄配水牛芝士沙拉 - 口味清新, 水牛芝士不漏, 能發揮 starter 的作用
帶子茄蓉露筍天使麵 - 想不到可以有這個烹調方法, 用蕃茄蓉代替一般的蘑菇忌廉, 冇咁漏, 但又未至於蕃茄意粉那種酸, 天使麵軟硬度也剛好.
帶子亦煎的不老不生.
甜品了
朱古力泡泡配冧酒香蕉 - 個人特別喜歡任何朱古力的甜品, 這朱古力泡泡鬆軟跟氣泡剛好, 冧酒香蕉雖是兩厚片, 甜味好好. 價錢算平.
肉桂脆配栗子蓉及朱古力汁 - 朋友不能吃太甜, 這甜品就剛好, 吃了不會令人太滯, 但卻補好那最後的結尾了
總結, 非常寫意的一晚, 食物, 環境, 服務, 侍應推介食物的手法都好好.
在種舊區, 特別欣賞他們願意花錢裝修, bar 位是嶔入牆身的, 侍應全是有禮的香港年青人, 純正廣東話, 一定會再去.
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