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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
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同事介紹話呢間餐廳幾好氣氛,今日同👦🏻拍拖諗唔到食咩,就隨心book位一試。可能平日夜晚唔算多人,唔使等就可直接入座,餐廳留咗四人梳化卡位俾我哋,坐得好闊落同舒服!🥰因為想試多幾款嘢食,嗌咗$988二人餐,包餐湯、普通熱飲、生蠔/青口、兩款前菜、兩款主菜同甜品。今日精選生蠔係南非生蠔,個人唔太好蠔,但呢間嘅蠔幾鮮甜,啲醬汁幾夾。乳豬嚟到嘅時候用玻璃蓋蓋住,一開蓋仙氣湧出嚟,賣相好精緻!味道都唔錯,熱騰騰又肥瘦適中~~下次會想單獨叫一碟!(✨✨推介!)👦🏻鍾意食鵝肝,所以加咗$30 try try。雖然張相影得麻麻,但全餐最驚喜係呢碟!自己本身唔太喜歡食鵝肝,諗住連埋多士咬啖就算,多士好脆,點完蘋果醬酸酸甜甜咁,同鵝肝嘅油香味勁夾,食完一啖忍唔住再咬多啖,真心推介!食完前菜就上湯,龍蝦濃湯真係好濃味,都真係食到蟹肉,算足料。可能前菜太出色,主菜反而無咁吸引。威靈頓牛柳酥皮同肉有少少分離,龍蝦米多要加$50,但龍蝦比想像中細,食咗幾啖肉就無嚕~但兩碟嘅配菜都幾好味,啲醬汁調得幾清新,一啲都唔敷衍~~因為好飽,無加錢upgrade甜品,今日基本款精選甜品係brownies,擺盤都幾靚,boo
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同事介紹話呢間餐廳幾好氣氛,今日同👦🏻拍拖諗唔到食咩,就隨心book位一試。

可能平日夜晚唔算多人,唔使等就可直接入座,餐廳留咗四人梳化卡位俾我哋,坐得好闊落同舒服!🥰

因為想試多幾款嘢食,嗌咗$988二人餐,包餐湯、普通熱飲、生蠔/青口、兩款前菜、兩款主菜同甜品
精選新鮮生蠔
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今日精選生蠔係南非生蠔,個人唔太好蠔,但呢間嘅蠔幾鮮甜,啲醬汁幾夾。

櫻桃木煙燻西班牙脆皮乳豬
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乳豬嚟到嘅時候用玻璃蓋蓋住,一開蓋仙氣湧出嚟,賣相好精緻!味道都唔錯,熱騰騰又肥瘦適中~~下次會想單獨叫一碟!

香煎鵝肝
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(✨✨推介!)👦🏻鍾意食鵝肝,所以加咗$30 try try。雖然張相影得麻麻,但全餐最驚喜係呢碟!自己本身唔太喜歡食鵝肝,諗住連埋多士咬啖就算,多士好脆,點完蘋果醬酸酸甜甜咁,同鵝肝嘅油香味勁夾,食完一啖忍唔住再咬多啖,真心推介!

蟹肉龍蝦濃湯
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食完前菜就上湯,龍蝦濃湯真係好濃味,都真係食到蟹肉,算足料。

慢煮美國威靈頓牛柳
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原隻法式龍蝦米多
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可能前菜太出色,主菜反而無咁吸引。威靈頓牛柳酥皮同肉有少少分離,龍蝦米多要加$50,但龍蝦比想像中細,食咗幾啖肉就無嚕~但兩碟嘅配菜都幾好味,啲醬汁調得幾清新,一啲都唔敷衍~~

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因為好飽,無加錢upgrade甜品,今日基本款精選甜品係brownies,擺盤都幾靚,book枱嘅時候餐廳有問需唔需要order甜品寫字,如果有需要都可提出呀!🥰


最後連加一兩個人食咗大約千一,環境同食物都對得起個價錢!但下次就未必食set dinner啦,可能會試下單嗌睇下會唔會抵啲,如果一班friend想chill下傾住計食,呢間都會係個好選擇呀!😆


精選新鮮生蠔
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