The Backstreet Kitchen (已結業)

最鐘意瓹窿瓹罅搵嘢食🤪呢間餐廳地點唔算旺，食飯時候去到多數要排隊，不過回流幾快，等咗15分鐘到就入得～主打嘅石燒牛真心份量十足🤣每份都有超過10塊，每位除返開大約$124呢個價錢嚟講，CP值非常高！石燒吉列牛小扒⭐️⭐️⭐️每塊吉列牛嘅厚薄度適中，每面燒10-12秒就食得，油脂分佈均勻，肉質幾嫩唔會韌，加埋吉列層嘅香脆，整體口感層次豐富，但牛味較淡。石燒一口牛肋肉⭐️⭐️⭐️每面燒8-10秒就食得🥢牛味比吉列牛小扒重啲，但都係略嫌不足，肉質比較嫩滑，點埋秘製豉油一齊食尤其夾！加$40有定食👉🏻包括橫町飯+豆腐蕃茄湯+糖心蛋+椰菜沙律🥗比較驚喜嘅反而係跟餐嘅定食🤣睇得出係有落心思整， 橫町飯落咗自家製嘅生薑燒肉汁、炒香嘅櫻花蝦、黑白芝麻同紫菜，撈勻一齊食好正😍豆腐蕃茄湯飲得出唔係一般味精嘅味噌湯，豆腐切成花形狀好有心思， 糖心蛋正常，下次應該叫溫泉蛋撈飯食🤪至於椰菜絲好鮮甜爽口唔苦澀， 食完牛肉可以去膩感👍Btw店員服務態度幾好，個爐無火嗰陣會主動幫手換火種，用完個爐後亦都會主動收起，唔駛擔心個爐擺喺度會辣親手😊唯一缺點係店舖較細， 抽油煙機唔夠勁，成間舖油煙比較大。