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2008-11-22
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今天一行七人的午飯小局，地點是為近來熱門之吉列店。奇怪的是熱門食店的午飯時候，店內竟然只有一成不到的客人數量，倒是頗令人費解的呢..... 這裡的醬汁分為三種:酸味吉列醬汁、:柚子味醬油、紫蘇味醬油，每種都品嚐了一點之後，還是覺得偏好香味較重的紫蘇汁。 每人都有一小碗來作研磨的海帶芝麻，雖然在研磨後甚香味確是令人迷倒，但是加上了醬汁之後，其香味便瞬間消失，這個事實倒是令人又愛又恨。 在<<漬物>>之中，以漬蘿蔔的味道最好，帶少少辣味又令人醒胃，不錯呢。 先來的就是最期待的<<吉列豬柳>>，看到豬柳中間還是緋紅色，賣相非常誘人。 其味道鬆軟可口，肉汁鮮甜。富有切實的質感而不會過韌，是個當然有水準的吉列豬柳。必須一試﹗ 再來是<<吉列豬扒>>，厚度比想像中來得薄而少肉汁，不過外層脆口令到味覺上提升了不少，也沒有肉和吉列炸粉分離的現象，已是"收貨"有餘了。但是，還是以為Hal's的出品依然勝它一籌。 吃日式吉列，總離不開它的"伴侶" - <<白飯>>。而這裡的白飯，
這裡的醬汁分為三種:酸味吉列醬汁、:柚子味醬油、紫蘇味醬油，每種都品嚐了一點之後，還是覺得偏好香味較重的紫蘇汁。
每人都有一小碗來作研磨的海帶芝麻，雖然在研磨後甚香味確是令人迷倒，但是加上了醬汁之後，其香味便瞬間消失，這個事實倒是令人又愛又恨。 在<<漬物>>之中，以漬蘿蔔的味道最好，帶少少辣味又令人醒胃，不錯呢。
先來的就是最期待的<<吉列豬柳>>，看到豬柳中間還是緋紅色，賣相非常誘人。 其味道鬆軟可口，肉汁鮮甜。富有切實的質感而不會過韌，是個當然有水準的吉列豬柳。必須一試﹗
再來是<<吉列豬扒>>，厚度比想像中來得薄而少肉汁，不過外層脆口令到味覺上提升了不少，也沒有肉和吉列炸粉分離的現象，已是"收貨"有餘了。但是，還是以為Hal's的出品依然勝它一籌。
吃日式吉列，總離不開它的"伴侶" - <<白飯>>。而這裡的白飯，雖然比不上伊呂波的質揀，但其口感一樣煙韌有序，如混合了醬汁和椰菜一起食用，絕對可以連吃多碗﹗所以..................我今天一共吃了四大碗﹗﹗
除了散叫的食物外，我們也點了<<午市套餐>>。這個套餐有雜錦吉列海鮮、:細蝦、細蠔和帶子。細蝦的味道不錯，但及不上正常大小吉列蝦的味道﹔而細蠔亦算不錯，有頗多汁﹔最後的帶子則很一般，食帶子還是以鹽燒或刺身最能食得出其鮮味。
前後要了兩客的<<吉列蠔>>，比午市套餐中的蠔大很多，蠔的鮮味澎湃之餘其汁亦極之多，是必食之選。
至於我們在最後才點的食物，想也想不到會是<<兒童餐>>吧﹖ 本來打算多要一份豬柳的，後來發現了一份豬柳的價錢等於兩份兒童餐，加上這餐有沒試過的免治吉列，於是便決定一試了。在感覺上，這份兒童餐可以一餐試幾種吉列的味道，比午餐更值得一試呢。
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