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2009-01-07
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除夕晚食完坤記, 筆者當然唔會錯過轉個街口就到既源記, 門口係古舊式既甜品鋪, 係"開飯"亦做足功課睇下有咩出名其實當日已經食到好飽, 但一向嗜甜既筆者入到去已經叫左幾樣招牌甜品桑寄生蓮子蛋茶 - 未食之前, 一直係腦內有個疑問, 到底甚麼是桑寄生呢? 到底味道係點呢? 雖然食完都係唔知其實係乜野黎, 但就真係覺得好好味, 蓮子亦都好"林", 再加上佢既滷蛋都醃得好入味, 呢一味不愧為鎮店之寶!不過食開之後, 蓮子就悄嫌多左d, 唔怪得同檯既母女只係叫左桑寄生蛋茶無加蓮子, 我下次都寧可要多d桑寄生茶呢純正杏仁露 - feel到磨得好滑, 都好好味, 但相比起桑寄生蓮子蛋茶, 筆者都係覺得桑寄生出色好多全蛋雞蛋糕 - 傳統既雞蛋糕, 兒時味道返晒黎, 不過, 人大左反而覺得無乜特別...返到屋企, 對於心中"甚麼是桑寄生?"呢個疑問仍然好有興趣, 搵到少少資料, 希望令大家有深少少既認識>> 寄生在桑樹上的細樹枝>> 形態：高二、三尺，四月開白花，其籽黃色，汁粘稠者為佳。>> 性味：味苦、性平，無毒。>> 功效：補肝腎、堅
其實當日已經食到好飽, 但一向嗜甜既筆者入到去已經叫左幾樣招牌甜品
桑寄生蓮子蛋茶 - 未食之前, 一直係腦內有個疑問, 到底甚麼是桑寄生呢? 到底味道係點呢? 雖然食完都係唔知其實係乜野黎, 但就真係覺得好好味, 蓮子亦都好"林", 再加上佢既滷蛋都醃得好入味, 呢一味不愧為鎮店之寶!
不過食開之後, 蓮子就悄嫌多左d, 唔怪得同檯既母女只係叫左桑寄生蛋茶無加蓮子, 我下次都寧可要多d桑寄生茶呢
純正杏仁露 - feel到磨得好滑, 都好好味, 但相比起桑寄生蓮子蛋茶, 筆者都係覺得桑寄生出色好多
全蛋雞蛋糕 - 傳統既雞蛋糕, 兒時味道返晒黎, 不過, 人大左反而覺得無乜特別...
返到屋企, 對於心中"甚麼是桑寄生?"呢個疑問仍然好有興趣, 搵到少少資料, 希望令大家有深少少既認識
>> 寄生在桑樹上的細樹枝
>> 形態：高二、三尺，四月開白花，其籽黃色，汁粘稠者為佳。
>> 性味：味苦、性平，無毒。
>> 功效：補肝腎、堅筋骨，益血，追風濕、去痺，療金瘡。
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