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2015-05-14
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人越大，友情越難維繫，要用多少的力度才能把朋友都能保持聯絡呢? 這次朋友說想吃日本菜，我問了一下朋友們的意見後，他們說這一間也不錯，想不到和肚餓了是同一棟，在這棟大廈可以算是很容易找到食喔~ 單是這間店的名字，的確是不知道「響葫蘆」是什麼葫蘆賣什麼藥，不過特別的名字總好過一聽即忘的名字，這一間我就很難忘記啦~ 這裡除了有室內的位子外，也有數個是室外的，在這種不太熱不太冷的天氣，在室外享受一下戶外用餐，真是別有一番風味。這裡的有機菜和風沙律不錯，以日式柚子沙律汁作為調味，而且那些有機菜和青瓜都非常爽甜，不會吃到又梅又爛的感覺，就連紫菜都好像比其他的入味，可口的一道沙律。這裡的香蒜一口牛柳粒，熟蒜炒得金金黃黃又脆口，而且牛肉有蒜香的味道! 牛柳粒沒有炒得過熟而變老，反而保留了少許半熟的口感，我覺得非常OKAY。這裡的軟殼蟹卷較難和元氣作比較，不過溫度不夠熱，但dressing 還是足夠的，沒能吃到軟殼蟹的味道，不過我不在意，因為套餐總不會每道菜都是滿分或是合格~這客什錦天婦羅有兩隻蝦、南瓜和茄子，帀隻蝦都有整隻手掌般大，炸漿不厚身，而且份量也剛好，配上蘿白碎和天婦羅汁，算是不錯呢! 老實說
這裡除了有室內的位子外，也有數個是室外的，在這種不太熱不太冷的天氣，在室外享受一下戶外用餐，真是別有一番風味。
這裡的有機菜和風沙律不錯，以日式柚子沙律汁作為調味，而且那些有機菜和青瓜都非常爽甜，不會吃到又梅又爛的感覺，就連紫菜都好像比其他的入味，可口的一道沙律。
有機和風沙律
$88
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香蒜一口牛柳粒
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軟殼蟹卷
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老實說這裡的食物不算貴，除了套餐，我們外加了一客自選五色刺身拼盤，只是$168而已~ 而且吞拿魚、甜蝦、帶子、活赤貝都新鮮甜美，我最欣賞這裡的帶子和活赤貝刺身，帶子刺身的肉厚，而活赤貝刺身則鮮甜味美，你就是沒想到新鮮的活赤貝刺身會這麼好吃!
自選五色刺身
$168
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最後上台的是日式叉燒炒飯，色澤非常吸引，而且叉燒平均分佈在炒飯之中，其實炒飯炒至乾身比較好，雖然這炒飯熱氣騰騰上來，不過仍略欠鑊氣~
日式叉燒炒飯
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總結：$388一個極上二人餐，竟有這麼多的餸菜，質素又不錯，一點也沒欺場，雖然到最尾才知道沒有是日甜品，不過個人認為這個價錢吃一頓日式料理，算是相當抵吃。
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