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2016-04-30
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銅鑼灣美食多羅羅眾人皆知，而講到甜品就不得不提小甜谷！ 小甜谷鋪面雖然不算大，但人手相當充足，貼心照顧到每位食客的需要！😆😆😆起初我看到小甜谷這個名字，真的以為只是甜品店🍰，但原來這裡的主食也是非常出名！每一款均有小甜谷的獨有特色！🍹冰凍鮮果錫蘭茶（冰果茶）🍹驟眼看就像一杯平凡的凍檸茶，當你嚐過第一口的滋味，那種香噴噴的水蜜桃味，香濃的夾雜其他相配的鮮果，百般滋味在心頭😍😍😍小Tips:現凡Like小甜谷Facebook page, Post一張相關於食物或者你和朋友一起享用美食的時刻，再Tag 5位朋友及share，就可以有95折優惠啦😆😆😆唔好話我唔提你啦😌😌😌😌😌✌🏻️✌🏻✌🏻👍🏻韓式醬燒咖喱蜜糖BB豬仔肋骨配手製薯條👍🏻Like爆指數： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）曾經在另一間餐廳品嚐過豬仔肋骨這道菜，雖說味道不錯，但吃完之後況如沒有吃過東西一樣😂😂😂完全帶不出滿腹飽肚那種幸福感，之後發誓永都不會再吃豬仔肋骨😂😂😂但今次給予它多一個機會😏（ 好像恩賜一樣😂😂😂麻煩晒）見到幾乎10枱人客有7枱都有order這個菜式，就知道它應該信得過🤔🤔🤔🤔果然！！！跟預期不一樣
起初我看到小甜谷這個名字，真的以為只是甜品店🍰，但原來這裡的主食也是非常出名！每一款均有小甜谷的獨有特色！
🍹冰凍鮮果錫蘭茶（冰果茶）🍹驟眼看就像一杯平凡的凍檸茶，當你嚐過第一口的滋味，那種香噴噴的水蜜桃味，香濃的夾雜其他相配的鮮果，百般滋味在心頭😍😍😍
冰凍鮮果錫蘭茶（冰果茶）
$32
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現凡Like小甜谷Facebook page, Post一張相關於食物或者你和朋友一起享用美食的時刻，再Tag 5位朋友及share，就可以有95折優惠啦😆😆😆
唔好話我唔提你啦😌😌😌😌😌✌🏻️✌🏻✌🏻
👍🏻韓式醬燒咖喱蜜糖BB豬仔肋骨配手製薯條👍🏻Like爆指數： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）
曾經在另一間餐廳品嚐過豬仔肋骨這道菜，雖說味道不錯，但吃完之後況如沒有吃過東西一樣😂😂😂完全帶不出滿腹飽肚那種幸福感，之後發誓永都不會再吃豬仔肋骨😂😂😂
但今次給予它多一個機會😏（ 好像恩賜一樣😂😂😂麻煩晒）見到幾乎10枱人客有7枱都有order這個菜式，就知道它應該信得過🤔🤔🤔🤔
韓式醬燒咖哩蜜糖BB豬仔肋骨配手製薯條（全份）
$128
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即使是BB豬仔肋骨，但基本上肉跟骨比例是1:1的😱真的可說是啖啖肉😋😋😋 另外，不可不提的是，小甜的豬肋骨是經過慢煮方式去烹調！先介紹一下，慢煮平常聽得多，但實質過程你們知道嗎？
慢煮（Sous Vide），主要是將食材放入真空袋裡面，將其浸入水中再以低溫烹煮，不但可以保持食材鮮味，而且質感非常嫩滑。
過程中豬肋骨會漸漸吸收原有醬料的味道，因為是用慢煮方式烹調，肉質比以往品嚐過的更加鮮嫩軟腍，加上醃製的醬料味道很特別，吃後回味不已，是小甜谷必吃的不二之選！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
韓式醬燒咖哩蜜糖BB豬仔肋骨配手製薯條（全份）
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🍍鮮榨神奇菠蘿汁🍍
究竟這個菠蘿有幾神奇？小甜谷這個菠蘿汁是原隻菠蘿鮮榨的，喝的時候會咀嚼到啖啖菠蘿肉，因為菠蘿是天然及當造的，而且水份充足，口感綿綿的，清甜不確喉😍😍😍😍
連平時討厭菠蘿的我都悄悄地愛上它😂
鮮榨神奇菠蘿汁
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Like 爆指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）
近年我都愛上比較清淡的口味，非必要的話也盡量選擇素食😌😌😌但因為我不是全素食者，而且身邊家人朋友都是食肉獸😒所以偶爾都要吃一兩口肉😞😞😞
小甜谷推出的Pasta & Rice也非常顧及所有食客群的需要，即使是素食者，也可選擇我這款香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意粉，或另一方黑松露野菌忌廉寬條麵😋😋😋 味道也是一流的！
我對意粉或者任何麵食的要求相當講究，麵的軟硬程度、質感、口感、味道調節、食材配搭等等也是評分標準之一！而小甜谷的意粉不但遠超出基本水平，不但能以這個中低價位的價錢享用到高水準西餐廳的食物，而且無論是味道、口感也令人為之驚嘆，簡直可以用「發現新大陸」黎形容😳😳😳😳
香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意大利粉
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另外，食材方面選用了原隻新鮮大啡菇，大啡菇味道香濃，肉厚多汁而且香氣四溢😍😍😍😍用來配搭這個意粉簡直是天作之合！📢📢📢📢
香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意大利粉
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小甜谷也推出套餐優惠，只要惠顧一客主食，並可以以$45享用套餐，套餐包括了：
- 一杯飲品
- 三款自選甜品各一件/ 一款自選甜品
我們則選擇了以下三款：
- 宇治抹茶軟雪糕；
- 楊枝甘露奶凍慕絲；及
- 荔枝奶凍慕絲
身為綠茶控的我，機乎對所有綠茶系列甜甜可說是零抗體😫😫而這款宇治抹茶軟雪糕絕對是誠意之作！味道帶甘，但口感幼滑香醇，是少有做雪糕做得出色的，即使到現在也回味無窮！一定會再光顧！
Like爆指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）😍😍😍
宇治抹茶軟雪糕（套餐價，共3個甜品）
$45
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楊枝甘露就吃得多，但配合奶凍就第一次品嚐🤔🤔因為是奶凍的關係，不單止帶出了淡淡的奶香，而且中和了楊枝甘露本身那種酸酸的味道，令兩者合而為一！
Like爆指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）
楊枝甘露奶凍慕絲（套餐價，共3個甜品）
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荔枝奶凍慕絲
最後便是這款荔枝奶凍慕絲！用荔枝做甜品可說是少之有少，而小甜谷竟能將荔枝配合奶凍這種創新配搭融合在一起，真的十分驚喜！
我好喜歡吃荔枝，爽爽甜甜又juicy的口感，真的令人一試停不了口！而這款甜品麵有原粒荔枝肉，讓人回憶起荔枝的唯美😍😍😍😍😍
Like爆指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分滿分）
荔枝奶凍慕絲（套餐價，共3個甜品）
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