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2017-11-16
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自從西環開通了地鐵🚇以來，那個地區一時間如雨後春筍般的冒出了不少食肆，一直想去看看，終於，挑了一個休息日的午後，隨意漫步在西環的街頭，被一個有著綠樹、庭院、遮陽傘裝飾的 Café 所吸引，駐步將這些景色一一攝入鏡頭之後，徑直進入了這間 Café ......這是一間開業不到２年的 Café ，鄰近著名的高等學府－－香港大學，Café 的設計風格新潮，從骨子裡散發著藝術的氣息。Café 分戶外和戶內兩個區域。戶外區域借用無限自然風光，如綠樹、陽光、和風、新鮮的空氣，店家還為之配上了巨型的白帆布遮陽傘、原始的木製桌枱面、條紋狀的金屬椅子、素色的長沙發等，休閒的風格中透露出藝術的質感。戶內和戶外用大幅的落地玻璃作為分隔，既起到了分隔的作用，又可以裡外互相透視，極具互動的效應。商品的陳列櫃檯設置在戶內，這裡供應咖啡／茶／飲料、甜品／鹹點／麵包，等等。進入戶內以後，我發現了驚喜，目光很快就被櫃檯裡陳列的甜品所吸引，這些甜品的賣相可以用＂靚爆鏡＂來形容，看著看著我的眼睛變成了心心眼😍，急不可待，刻不容緩，我想要立即擁有它們😊。［Stawberries Ring］HKD$ 38 免加一。這個環形的甜
這是一間開業不到２年的 Café ，鄰近著名的高等學府－－香港大學，Café 的設計風格新潮，從骨子裡散發著藝術的氣息。
Café 分戶外和戶內兩個區域。
戶外區域借用無限自然風光，如綠樹、陽光、和風、新鮮的空氣，店家還為之配上了巨型的白帆布遮陽傘、原始的木製桌枱面、條紋狀的金屬椅子、素色的長沙發等，休閒的風格中透露出藝術的質感。
戶內和戶外用大幅的落地玻璃作為分隔，既起到了分隔的作用，又可以裡外互相透視，極具互動的效應。
商品的陳列櫃檯設置在戶內，這裡供應咖啡／茶／飲料、甜品／鹹點／麵包，等等。
進入戶內以後，我發現了驚喜，目光很快就被櫃檯裡陳列的甜品所吸引，這些甜品的賣相可以用＂靚爆鏡＂來形容，看著看著我的眼睛變成了心心眼😍，急不可待，刻不容緩，我想要立即擁有它們😊。
甜品／飲品
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［Stawberries Ring］HKD$ 38 免加一。
這個環形的甜品更像是一個藝術品，近看是個花環，遠看像個玻璃魚缸，仿佛裡面有幾條紅色的魚兒在戲水🐠。
這個［士多啤梨圈］層次豐富，由底層向上數，分別為 超薄的蛋糕底層 + 奶凍 + 士多啤梨／藍莓／食用花 + 透明啫喱，層層合一，天衣無縫，店家依照低糖配方製作，不甜也不膩，好看之余還好吃，每一口都能夠吃到新鮮的花瓣和果肉🌼🌱🍓。
Stawberries Ring
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［Artisanal Sweet Tart］HKD$ 58/4pcs 免加一。
一 Set ４個撻，賣相精緻，白、黑、黃、橙的顏色搭配很討巧，口味也各不相同，外形雖然 Mini ，卻原來內心各有乾坤。
白色的［椰絲撻］，上面點綴了菠蘿粒，純白色配淺黃色，純潔淡雅，內心是香郁的椰漿味😍。
椰絲撻
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黑色的［朱古力撻］，外表是黑朱古力粉和朱古力豆，內心是純朱古力醬，裡裡外外全部用朱古力製作，口感用一個字來形容－－＂濃＂，濃到化不開的純朱古力味，香氣滿口。
朱古力撻
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黃色的［檸檬撻］，內裡有著一顆紅色的心，是甜甜的士多啤梨醬，外黃內紅，外酸內甜，這樣的搭配美味可口。
檸檬撻
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橙色的［芒果流心撻］，厚厚的芒果層加流心的吉士蛋黃醬，吃起來很是滿足😋。
芒果流心撻
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［Green Tea Latte ］HKD$ 40 免加一。
少甜，抹茶味濃且純正，口感細膩順喉，白色飽滿的麥穗狀拉花圖案，象徵了豐收和幸運的美好寓意，極具美感👍，好意頭！
Green Tea Latte
$40
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這個下午茶吃得很滿意，店家用匠心製作了這些獨具藝術美感的甜品，既飽了口福，更飽了眼福😍。
臨走，發現店門旁邊有一面用照片裝飾的牆，仔細看來，照片裡的人全部都亮出了燦爛的笑臉😄，帶著歡心離開……
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