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2018-01-22
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一班人足足有三個多月跟甜品斷絕來往，原因是要預備渣馬的半馬賽事。幸好心機沒有白費，亦不負眾望，每人都順利打破個人紀錄，希望下屆能更進一步。賽事完成後，我們一起去了飲茶，興高采烈地討論賽事途中的有趣經過，最後，有人提議駕車入新界食甜品，眾人和議，便結帳起行。駕車朋友是元朗地胆，更自稱食盡元朗區，要帶我們去食他認為元朗區至好味的甜品，包保好味過教育路那邊的甜品店。連過西隧和大欖隧道兩條隧道，半小時便到了目的地。原來甜品店是一間小屋，位於天水圍站附近，鄰近屏山文物徑。這裡還有停車場，方便駕車仕來覓食。我們早來，甜品店剛開舖。店子不大，店外的牆身繪了一幅和風鯉魚像，頗具特色。店內裝修簡約，牆身是時下流行的 “泥水牆”，屋頂吊了些吊燈，配上高身桌子和櫈子，簡單而又舒服。店主把桌子連起，招呼我們就座，然後送上餐牌，並且介紹了幾款小店的主打甜品。朋友當然趁機諸多意見。最終，我們點了【抹茶活乳酸梳打 ($32)】、【楊枝金露沙冰 ($42)】、【薑汁紫薯雪耳糖水 ($32)】、【咖喱魚蛋 ($8)】、【鮮芒腸粉 ($45)】、【芝麻糊 ($24)】、【椰皇燉蛋白 ($48)】、【Bailey’s 心太
駕車朋友是元朗地胆，更自稱食盡元朗區，要帶我們去食他認為元朗區至好味的甜品，包保好味過教育路那邊的甜品店。連過西隧和大欖隧道兩條隧道，半小時便到了目的地。
原來甜品店是一間小屋，位於天水圍站附近，鄰近屏山文物徑。這裡還有停車場，方便駕車仕來覓食。
我們早來，甜品店剛開舖。店子不大，店外的牆身繪了一幅和風鯉魚像，頗具特色。
店內裝修簡約，牆身是時下流行的 “泥水牆”，屋頂吊了些吊燈，配上高身桌子和櫈子，簡單而又舒服。
店主把桌子連起，招呼我們就座，然後送上餐牌，並且介紹了幾款小店的主打甜品。
朋友當然趁機諸多意見。最終，我們點了【抹茶活乳酸梳打 ($32)】、【楊枝金露沙冰 ($42)】、【薑汁紫薯雪耳糖水 ($32)】、【咖喱魚蛋 ($8)】、【鮮芒腸粉 ($45)】、【芝麻糊 ($24)】、【椰皇燉蛋白 ($48)】、【Bailey’s 心太軟配綠茶雪糕 ($58)】和【生磨芝麻窩夫配芒果雪糕 ($62)】，一齊分享。
【抹茶活乳酸梳打】是以小托盤上，托盤上一杯綠茶加冰、一支梳打水和一小壺活乳酸。店主說，先把梳打水加入綠茶內，然後隨個人喜好，加入活乳酸來調較味道。
顏色似翡翠，味道酸酸甜甜的，好味!
抹茶活乳酸梳打
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【楊枝金露沙冰】柚子、芒果粒堆得滿滿，西米煙煙韌韌，奶味香，甜度適中。
楊枝金露沙冰
$42
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據說【薑汁紫薯雪耳糖水】的紫薯是沖繩直送的，所含青花素更高，是抗衰老首選之物。至於味道是沒有平時常吃的黃心番薯般甜，但個人較喜歡這種紫薯多一點。
另外，薑汁份量是可以按個人喜好，店主真是體貼。
薑汁紫薯雪耳糖水
$32
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【咖喱魚蛋】味道較為一般，但是我們人多，”搶食”起來就更覺滋味。
【鮮芒腸粉】的腸粉皮又滑又甜，放進口裡，會自動滑進食道內。
內裡包褭著芒果，芒果的香甜味極為討好。
鮮芒腸粉
$45
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【Bailey’s 心太軟配綠茶雪糕】是大家最期待的。
把心太軟切開的一刻，我們都嘩然起來。
看著朱古力流出來，實在令人感到。質感和味道絕對是上上之作。而鄰桌的客人看見我們的醜態，都以為我們瘋了。
【生磨芝麻窩夫配芒果雪糕】亦毫不遜色，賣相出眾。
生磨芝麻窩夫配芒果雪糕
$62
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綿花糖的白加上黑芝麻的黑，這對黑白雙煞，又如何敵得過我們這班殺盡天下甜品無敵手的殺手呢? 好快就被殺過屍骨無存。
【芝麻糊】香味四溢，濃稠度適中，又滑又甜。好好味!
芝麻糊
$24
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【椰皇燉蛋白】亦是非常出色，用椰水加冰糖跟蛋白一起燉，香甜又幼滑，吃得不可以停口。
椰皇燉蛋白
$48
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我們人人都認為各樣甜品都很好味，好有水準，亦很享受。投票一致認為【Bailey’s 心太軟配綠茶雪糕】是第一名。
臨走時，店內已滿座，所以有些客人要坐到店外去。
這店雖然偏遠，但是憑著美味出色的甜品，亦滿是知音人。
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