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2018-05-28
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和朋友約左旺角行街街, 自己早到先逛逛, 發現有間裝修新正既台灣食店...俾佢樓下既甜品吸引, 就同朋友仔試試...環境: 餐廳佔一樓全層, 好大, 好多位, 有卡位, 普通四人座~ 裝修新正簡潔, 空間闊落, 坐得舒服~我平日食飯時間去到, 都有6成枱滿~ 食物:上菜很快, 點了一陣便有炸物上~先來花枝蝦餅, 炸得鬆化, 不覺油膩, 熱度剛好, 不會太熱~切開細細件, 方便入口~ 咬落有口感, 食到有花枝及蝦粒架~!! 好好味~~接住上既係蚵仔酥~ 去台灣蚵仔煎/鹽酥雞就食得多喇, 蚵仔酥真係未試過, 即管試試~味道似鹽酥雞, 我朋友話可以再落多D調味粉, 想重味D, 我就覺得還可以~ 可能蚵仔一炸就縮水, 細細粒, 口感無鹽酥雞咁香口咁有咬勁~嘉義雞肉飯~ 細細碗, 但雞絲同肉汁好多, 撈勻食, 有少少甜味, 配炸物一齊, 可減膩, 不錯~古早味蕃茄牛肉麵~ 上既時候, 已經聞到濃湯既香味~濃湯既味道都蓋過蕃茄味, 飲落有種老火藥材湯味, 香味久久不散, 唔通呢種就係「古早味」?似係個種老奶奶一代傳一代, 熬左幾十年既濃湯咁... 我自己好喜歡呀~! (可能我好喜歡飲老火湯)朋友
俾佢樓下既甜品吸引, 就同朋友仔試試...
環境:
餐廳佔一樓全層, 好大, 好多位, 有卡位, 普通四人座~
裝修新正簡潔, 空間闊落, 坐得舒服~
我平日食飯時間去到, 都有6成枱滿~
食物:
上菜很快, 點了一陣便有炸物上~
花枝蝦餅
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先來花枝蝦餅, 炸得鬆化, 不覺油膩, 熱度剛好, 不會太熱~切開細細件, 方便入口~ 咬落有口感, 食到有花枝及蝦粒架~!! 好好味~~
接住上既係蚵仔酥~ 去台灣蚵仔煎/鹽酥雞就食得多喇, 蚵仔酥真係未試過, 即管試試~味道似鹽酥雞, 我朋友話可以再落多D調味粉, 想重味D, 我就覺得還可以~
可能蚵仔一炸就縮水, 細細粒, 口感無鹽酥雞咁香口咁有咬勁~
嘉義雞肉飯~ 細細碗, 但雞絲同肉汁好多, 撈勻食, 有少少甜味, 配炸物一齊, 可減膩, 不錯~
古早味蕃茄牛肉麵
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古早味蕃茄牛肉麵~ 上既時候, 已經聞到濃湯既香味~
濃湯既味道都蓋過蕃茄味, 飲落有種老火藥材湯味, 香味久久不散, 唔通呢種就係「古早味」?
似係個種老奶奶一代傳一代, 熬左幾十年既濃湯咁... 我自己好喜歡呀~! (可能我好喜歡飲老火湯)
朋友就話頂唔住呢種香料, 但仍然大讚個牛肉好厚~ 好淋~ 好好食~ 而且好足料, 有三大片~
我地都好鍾意個刀削麵, 粗粗的好有口感, 但又唔會好un~
最後..... 就算幾飽... 我地都有胃食甜品既....
爭扎左好耐.... 要waffle定方磚~ 最後都係揀左方磚, 因為好似特別d~
香蕉蜜糖方磚
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香蕉蜜糖方磚~ 係絕對要試既!!
先講賣相, 真係好鬼靚, 完全同餐牌既一模一樣, 無呃人~
佢既cream慢慢溶化既樣..... 真係令人垂涎欲滴.... 好想食呀~~~~
方磚每一塊都好香脆, 食到有淡淡既牛油同蜜糖香, 但唔會好甜, 多吃幾塊都唔覺膩~
加左D紅莓碎, 帶出少少酸, 又多一重口感~ 水果都唔少, 可以每塊磚都有一件水果配~
呢個甜品真係近乎完美, 如果真係要再好D, 我覺得焦糖可以多D同甜D, 咁就又多一重口感~
我估而家個焦糖係師傅即時煮, 所以唔似人工製個種咁甜~ 其實不嗜甜的, 這個味道剛好~
服務:
上菜速度快, 除了甜品要等耐DD, 其他都係合理時間~ 每枱都有大枝玻璃水樽, 可以自助酙水~
整體店員友善帶笑容, 服務幾殷勤貼心, 會提客人個牛肉麵有少少辣, 又會拎埋餐具俾客人(其實在枱內抽屜, 可以自己拎),
菜會細心放在客人面前, 連樓下的店員也友善推介甜點小食, 不錯, 值得讚賞!
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