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2017-11-24
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中午放飯,跟同事二人去了太古城的京林屋。一入去就見到甜品櫃,非常吸引,還有外賣雪糕。主菜只有十款,三款飯加幾款麵食。甜品就琳瑯滿目,望到眼花瞭亂。另外還有飲品,主要是茶類為主。跟餐的焙茶朝薰,上來之後店員會放一張卡紙,簡單介紹用茶的方法。茶壺旁邊是漏斗,倒入熱水後焗約30秒,以漏斗計時,之後就可以飲用,最多三次。焙茶味道比較清淡,有淡淡的茶香。金目鯛定食金目鯛份量都頗多,有三件,以竹葉墊底,放上金目鯛,表面的醃過的葱,味道似酸薑味。飯帶點茶香,應該是用茶來煮過,味道清新,表面灑上些紫菜碎。醃酸蘿蔔酸甜開胃爽脆。麵鼓湯不過太咸。金目鯛完全無骨,充滿魚油,有油份甘香,魚肉嫩滑而且完全唔腥,送飯一流。焙茶卷蛋果然甜品才是主菜,份量十足,卷蛋有淡淡的茶香,中間的是茶味忌廉,甜度較低,適合我這些不喜太甜的人,卷蛋鬆軟,但幾飽滯。焙茶雪糕配紅豆及小丸子,雪糕有淡淡的茶香及奶香,小丸子煙韌有咬口,紅豆煲得軟腍,而且不會太甜。同事吃的香港限定芭菲,雪糕份量十足,幾乎有二至三杯外面的份量,還有些小丸子、布丁及紅豆,足夠二人份量,綠茶雪糕有濃郁的茶香,而且不會太甜,味道討好。餐廳主要都是賣茶類甜品,價錢比
一入去就見到甜品櫃,非常吸引,還有外賣雪糕。
主菜只有十款,三款飯加幾款麵食。
甜品就琳瑯滿目,望到眼花瞭亂。
另外還有飲品,主要是茶類為主。
跟餐的焙茶朝薰,上來之後店員會放一張卡紙,簡單介紹用茶的方法。
茶壺旁邊是漏斗,倒入熱水後焗約30秒,以漏斗計時,之後就可以飲用,最多三次。焙茶味道比較清淡,有淡淡的茶香。
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金目鯛定食
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金目鯛份量都頗多,有三件,以竹葉墊底,放上金目鯛,表面的醃過的葱,味道似酸薑味。
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飯帶點茶香,應該是用茶來煮過,味道清新,表面灑上些紫菜碎。
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醃酸蘿蔔酸甜開胃爽脆。
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麵鼓湯不過太咸。
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金目鯛完全無骨,充滿魚油,有油份甘香,魚肉嫩滑而且完全唔腥,送飯一流。
焙茶卷蛋
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果然甜品才是主菜,份量十足,卷蛋有淡淡的茶香,中間的是茶味忌廉,甜度較低,適合我這些不喜太甜的人,卷蛋鬆軟,但幾飽滯。
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焙茶雪糕配紅豆及小丸子,雪糕有淡淡的茶香及奶香,小丸子煙韌有咬口,紅豆煲得軟腍,而且不會太甜。
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同事吃的香港限定芭菲,雪糕份量十足,幾乎有二至三杯外面的份量,還有些小丸子、布丁及紅豆,足夠二人份量,綠茶雪糕有濃郁的茶香,而且不會太甜,味道討好。
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餐廳主要都是賣茶類甜品,價錢比較貴,但份量十足,足二人用享,味道不俗,會再幫襯。
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