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2024-05-27
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香港鍋點與日本甜品名店茶々工房合作，在香港販賣人氣甜品抹茶栗子蒙布朗雪糕，但味道同口感都非常奇怪，唔建議嘗試…🥺- 抹茶栗子蒙布朗雪糕 HK$78 🍵🍦預製雪糕空氣感全無…店員將已經放好大部份材料的雪糕筒從雪櫃拿出來，再將抹茶栗子蒙布朗擠上。蒙布朗口感厚實又欠缺最重要的空氣感，抹茶雪糕失蹤，海綿蛋糕又滯。忌廉輕盈，帶有微微檸檬酸味及紅豆甜味，非常解膩，但呢種幸福感只有半啖，之後要繼續滯到最後…..總括而言香港同日本原版差距甚遠，建議去日本好好品嚐原版美味….. 😟
抹茶栗子蒙布朗雪糕
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- 抹茶栗子蒙布朗雪糕 HK$78 🍵🍦
預製雪糕空氣感全無…店員將已經放好大部份材料的雪糕筒從雪櫃拿出來，再將抹茶栗子蒙布朗擠上。蒙布朗口感厚實又欠缺最重要的空氣感，抹茶雪糕失蹤，海綿蛋糕又滯。忌廉輕盈，帶有微微檸檬酸味及紅豆甜味，非常解膩，但呢種幸福感只有半啖，之後要繼續滯到最後…..
總括而言香港同日本原版差距甚遠，建議去日本好好品嚐原版美味….. 😟
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