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2019-09-26
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山頂的Mina house，是女生的天堂，有著各款甜品等著妳， 令人垂涎三尺的各款甜品，今天就解放一下啦！伯爵歌劇院蛋糕， 朱古力鏡面整個都比較甜，餅底比較結實，成個蛋糕做得好好。朱古力蛋糕， 中間有一層好濃嘅朱古力將佢冇乜甜味，我諗起碼用的是七十度以上的朱古力， 表面上白朱古力， 朱古力慕士在中間。 芒果熱情果蛋糕，熱情果醬做了一個鏡面， 芒果軟蛋糕底， 酸酸甜甜，食完好精神 。香草栗子蛋糕， 這款蛋糕我也十分喜歡因為栗子好幼滑， 中間是一層軟忌廉，最後才是可以蛋糕餅底。綠茶芝士酥蛋糕對抹茶的沒有太大興趣，但是我覺得應該都好好食。法式香橙乳酪蛋糕，香草豆腐泡芙 ，玫瑰草莓杯子蛋糕， 柑子撻，這幾款小甜品都放到湯匙上面，插在一條柱上面，除了做了一個特別嘅裝飾，又可以方便客人拎取，可見餐廳的用心。柑子撻上面是一個忌廉， 餅底包住柑子醬，非常酸，正。朱古力燕麥曲奇， 需要有牙力才食到。煎茶芝士杯，雜果，香草紅桑子杯，健康美味。服務員會像天使為你不斷添加，所以食得非常開心。為咗開心食甜品，我這個星期要每日都做運動，不食辦公室零食，忍口， 我承認敗給給你這個惡魔。滿分為10分(1分最低，10分
伯爵歌劇院蛋糕， 朱古力鏡面整個都比較甜，餅底比較結實，成個蛋糕做得好好。
朱古力蛋糕， 中間有一層好濃嘅朱古力將佢冇乜甜味，我諗起碼用的是七十度以上的朱古力， 表面上白朱古力， 朱古力慕士在中間。
芒果熱情果蛋糕，熱情果醬做了一個鏡面， 芒果軟蛋糕底， 酸酸甜甜，食完好精神 。
香草栗子蛋糕， 這款蛋糕我也十分喜歡因為栗子好幼滑， 中間是一層軟忌廉，最後才是可以蛋糕餅底。
綠茶芝士酥蛋糕對抹茶的沒有太大興趣，但是我覺得應該都好好食。
法式香橙乳酪蛋糕，香草豆腐泡芙 ，玫瑰草莓杯子蛋糕， 柑子撻，這幾款小甜品都放到湯匙上面，插在一條柱上面，除了做了一個特別嘅裝飾，又可以方便客人拎取，可見餐廳的用心。柑子撻上面是一個忌廉， 餅底包住柑子醬，非常酸，正。
朱古力燕麥曲奇， 需要有牙力才食到。
煎茶芝士杯，雜果，香草紅桑子杯，健康美味。
服務員會像天使為你不斷添加，所以食得非常開心。
為咗開心食甜品，我這個星期要每日都做運動，不食辦公室零食，忍口， 我承認敗給給你這個惡魔。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8.5
環境：8.5
衛生：8.5
服務：9
價錢: 8.5
舒適度：8.5
總分：8.5
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