Passion (已結業)

友人假日相聚，來到尖沙咀麼地道的Passion by Gerard Dubois，人頭湧湧。一進門，已被一籃籃的新鮮出爐麵包吸引，林林總總。女生聚會，當然少不了甜品，而這裡選擇甚多，更讓人不期然出現選擇障礙。先來一杯熱朱古力，是espresso杯的份量，熱騰騰的，非常香濃。飲的時候，表層的朱古力會溶掉芒果栗子蛋糕，想必是我這天最推介的甜點。幼滑的栗子慕絲，配上內裡的忌廉和鮮甜芒果肉，美味得很，忍不住快快食光。另外，喜歡芝士蛋糕的朋友不妨一試，雲石芝士蛋糕，芝士味濃而不膩。不喜甜點的朋友也可試試檸檬批，檸檬味非常突出，十分醒神。藍莓丹麥酥，精緻的賣相絕對會吸引到你的注意。層層酥脆，甜度適中，但絕對是有份量之選，想輕食的朋友要注意啊。除了甜點以外，店內還有沙律吧和一些熱食供應。這次選了三款沙律，蕃茄芝士沙律、紅菜頭沙律和蝴蝶粉沙律。紅菜頭沙律的清新真的讓我冷落了另外兩款沙律，而且紅菜頭十分爽甜，美味。友人點了三文魚焗蛋餅，非常精美。而且三文魚味不太濃，反而蛋味豐富，又維持少許濕潤，值得一試。