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2010-04-07
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昨晚去開又一城, 見到這間餐廳環境幾好, 望落去下面溜冰場有好多人在練溜冰, 感覺悠閒。 這裡主要吃越南特式食品。 生牛湯河: 生牛肉湯河最緊要係個湯底夠濃夠鮮夠熱, 老實講, 個湯淨係得個咸字, 一d都冇牛肉鮮味, 食完會好口渴。蔗蝦: 蝦膠完全唔爽, 靚的蔗蝦必須要外脆內爽, 這裡的蔗蝦燒得完全不脆, 稔”這這”。帶子鮮芒果米紙卷: 這裡的招牌是rice paper, 諗住一定要試米紙卷, 但這個米紙卷有2大敗北: 第一口感唔一致, 生蘿蔔完全破壞哂統一口感, 建議用熟蘿蔔, 帶子完全冇味, 注意係【冇味】。青咖哩羊扒: 羊扒質素ok, 配菜矮瓜和波菜很好, 但個青咖哩汁又係好咸, 完全冇咖哩味。香蕉千層酥配雲喱拿雪糕: 本來食完之前的東西對他們的甜品沒有太大期望, 但是他們的甜品餐牌是獨立的, 印制非常精美, 參考圖片都又引起我一試的慾望, 結果一試之下讚不絕口!! 千層酥香脆, 雲喱拿雪糕有黑色一點點的新鮮雲喱拿在其中, 侍應對我講他們的甜品所有都是homemade, 他還拿來一枝新鮮的雲喱拿給我看!French Kiss 法式濕吻: 其實這個甜品是由2個極端的雪糕混合, 加上
生牛湯河: 生牛肉湯河最緊要係個湯底夠濃夠鮮夠熱, 老實講, 個湯淨係得個咸字, 一d都冇牛肉鮮味, 食完會好口渴。
蔗蝦: 蝦膠完全唔爽, 靚的蔗蝦必須要外脆內爽, 這裡的蔗蝦燒得完全不脆, 稔”這這”。
帶子鮮芒果米紙卷: 這裡的招牌是rice paper, 諗住一定要試米紙卷, 但這個米紙卷有2大敗北: 第一口感唔一致, 生蘿蔔完全破壞哂統一口感, 建議用熟蘿蔔, 帶子完全冇味, 注意係【冇味】。
青咖哩羊扒: 羊扒質素ok, 配菜矮瓜和波菜很好, 但個青咖哩汁又係好咸, 完全冇咖哩味。
香蕉千層酥配雲喱拿雪糕: 本來食完之前的東西對他們的甜品沒有太大期望, 但是他們的甜品餐牌是獨立的, 印制非常精美, 參考圖片都又引起我一試的慾望, 結果一試之下讚不絕口!! 千層酥香脆, 雲喱拿雪糕有黑色一點點的新鮮雲喱拿在其中, 侍應對我講他們的甜品所有都是homemade, 他還拿來一枝新鮮的雲喱拿給我看!
French Kiss 法式濕吻: 其實這個甜品是由2個極端的雪糕混合, 加上自家制的焗夾餅在中間, 因為其中一個非常酸的草莓雪葩配上一個非常香甜的鳥結糖雪糕球, 入口後2種感覺混合其中有如法式濕吻, 感覺特別, 非常好食!!
越式滴滴咖啡: 飲越式咖啡通常的通病都是不夠熱, 但這裡的越式咖啡非常之香及夠熱, 值得一讚!
總括而言, 頭盤熱盤收得咁既價錢真係唔掂, 但係個甜品質素直逼酒店, 我一定會再黎, 但只會吃甜品!
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